Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Novos aires na lexislación sobre produtos ecolóxicos

Na UE revísanse novas propostas lexislativas para os produtos ecolóxicos co fin de mellorar a súa situación e incrementar a confianza do consumidor
Por EROSKI Consumer 24 de Febreiro de 2015
Img ecologico ley hd

A lexislación sobre produtos ecolóxicos está en proceso de actualización. Os alimentos ecolóxicos están en franca expansión na Unión Europea. Unha conxuntura que, en combinación coas demandas do sector ecolóxico, propicia un futuro cambio lexislativo na UE. A proposta que se está revisando traerá maior sensibilidade coas pequenas explotacións, simplificación e un maior axuste dos controis en función do risco e control da fraude e contribuirá así a mellorar a situación dos produtos ecolóxicos e incrementar a confianza do consumidor. O artigo explica cales son os aspectos máis reseñables.

Coa proposta de regulamento lograrase homoxeneizar o mercado en materia de produtos ecolóxicos, mellorando o funcionamento do mercado interior e, o que é máis importante, incrementando a confianza do consumidor de alimentos ecolóxicos, un segmento da produción alimentaria en crecente expansión. Os principais aspectos que se consideran á hora de proceder coa revisión da lexislación alimentaria da UE para produtos ecolóxicos son:

  • 1. Facilitar o desenvolvemento sustentable da produción ecolóxica na UE.

  • 2. Promover e garantir unha competencia leal a todos os operadores a través dun funcionamento máis eficaz do mercado UE.

  • 3. Incrementar a confianza do consumidor nos produtos ecolóxicos.

A partir deste tres aspectos crave, destacamos na futura lexislación sobre produtos alimenticios ecolóxicos que os ingredientes agrícolas utilizados na composición dos produtos ecolóxicos transformados deberán ser exclusivamente ecolóxicos.

Tamén se percibe unha maior sensibilidade ambiental, algo que está directamente relacionado coa actividade de produción ecolóxica e, por iso, obrigarase aos produtores a desenvolver sistemas que melloren o impacto/comportamento ambiental das súas actividades. Neste punto faise unha excepción coas pequenas explotacións (microempresas) e os agricultores ou os que produzan algas mariñas ou animais da acuicultura.

Simplificación. Os operadores, as autoridades competentes e as autoridades e organismos de control xa non terán que recorrer a dous textos lexislativos diferentes no que se refire a as disposicións sobre control. Os sistemas de control harmonizados intégranse na lexislación para lograr un único texto lexislativo sobre controis oficiais e outras actividades oficiais nos sectores dos alimentos e os pensos.

Frecuencia nos controis

Adaptarase a frecuencia dos controis en función do risco de cada un deles

A través doutros desenvolvementos lexislativos, adaptarase a frecuencia dos controis de forma que, en función do risco de cada un deles, as inspeccións se adecuan ao seu perfil de risco. Por tanto, os operadores cun perfil de risco baixo non serán inspeccionados fisicamente cunha periodicidade anual; as inspeccións físicas anuais serán máis lixeiras, centrándose os labores de control nos operadores de maior risco.

En resumo, desta forma axústase en maior medida a intensidade nos controis no caso que proceda; nos casos que non sexa necesario, redúcese a carga administrativa en canto a esta cuestión. A formulación para axilizar o procedemento de control fundaméntase no risco, dando lugar a sistemas de controis harmonizados.

O futuro regulamento contempla ademais un sistema de certificación de grupo para os pequenos agricultores co fin de minimizar os custos de inspección e certificación. Estas medidas axudarán a reducir a carga administrativa e tamén a mellorar as capacidades destas explotacións para a súa saída ao mercado e competir cos operadores de terceiros países.

Control da fraude

Refórzanse os aspectos vinculados coa rastrexabilidade e a prevención da fraude. É dicir, incorpóranse disposicións específicas para que os operadores non poidan ser controlados por distintos organismos ou autoridades de control con respecto aos mesmos grupos de produtos ao longo das diversas etapas da cadea ecolóxica e, desta forma, asegúrese a adecuada rastrexabilidade e prevención da fraude.