Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O consumo moderado de cervexa ou viño podería reducir o risco de infeccións gástricas

Estas bebidas son ricas en antioxidantes, recoñece o Centro de Información Cervexa e Saúde

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 16 de Agosto de 2006

Esta entidade científica explica que a cervexa tan só ten 45 calorías por 100 mililitros, é dicir, unhas 90 calorías por cana, polo que asegura que a chamada «tripa cervexeira» débese máis a cuestións xenéticas que a outra cousa.

O Centro lembra ademais que a Sociedade Española de Nutrición Comunitaria (SENC) incluíu recentemente a cervexa na Pirámide da Alimentación Saudable.

Pola súa banda, Francisco Javier Romeu, vicerreitor de Investigación e Desenvolvemento da Universidade CEU Cardeal Herrera e director do Instituto de Investigación sobre Drogas e Condutas Adictivas, asegura que un vaso de viño nas comidas acompañado dunha dieta mediterránea reduce a mortalidade e axuda a manter unha expectativa de vida alta.

Romeu destaca que «a capacidade antioxidativa que atopamos nun vaso de viño é equivalente a comerse cinco mazás, beber 500 mililitros de cervexa, sete vasos de zume de laranxa ou 20 vasos de zume de mazá».

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións