Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O Executivo aproba a norma de calidade para caramelos, chicles, confites e chucherías

Esta normativa adáptase ás actuais tendencias dos consumidores, encamiñadas á compra de produtos que se axusten ás recomendacións científicas nutricionais

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 14deMarzode2011

O Goberno aprobou, mediante real decreto, a norma de calidade para caramelos, chicles, confites e chucherías elaborados en España. Esta nova normativa, que simplifica a lexislación vixente, define os produtos e a súa denominación de venda, e mantén produtos de longa tradición nacional, “co que contribúe á transparencia do mercado”, destacou o Executivo. A nova norma tamén se adapta ás actuais tendencias dos consumidores, “encamiñadas á compra de produtos que se axusten ás recomendacións científicas nutricionais e aos novos avances tecnolóxicos do sector”.

O real decreto mantén uns mínimos requisitos de elaboración, elimina algunhas restricións nas definicións e permite elaboracións que na actualidade non están contempladas. Todo iso “co obxectivo de realizar unha aplicación uniforme en todo o territorio nacional e, ao mesmo tempo, favorecer a competencia do sector”. Ademais, a actualización de lexislación vixente permitirá a reformulación e poder elaborar novos produtos. Iso leva diversificar e aumentar a oferta ao consumidor, e permitir ao sector fabricar produtos similares aos que xa se elaboran noutros Estados membros, “de maneira que poidan competir en igualdade de condicións”, sinalou o Executivo.

Tamén se procedeu á simplificación da norma, que se adaptou á normativa comunitaria de carácter horizontal (etiquetaxe, aditivos, hixiene) aplicable. A publicación do real decreto encádrase no obxectivo do Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural e Mariño (MARM), a través da Dirección Xeral de Industria e Mercados Alimentarios, de actualizar e modernizar as normas aplicables aos produtos alimenticios.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións