Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O Goberno elimina a obrigatoriedade de mencionar na etiquetaxe de alimentos determinadas sustancias

Incorpora así a normativa europea que exclúe, ata o 25 de novembro de 2007, a obrigación de que determinadas sustancias se mencionen na etiquetaxe

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 03deOutubrode2005

Trátase de diversos derivados, nos que, segundo os informes do Comité Científico da UE, é descartable a presenza de alérgenos, a pesar de proceder de produtos cuxos posibles efectos alérxicos en persoas sensibles son coñecidos, e entre os que se atopan cereais que conteñen glute, ovos, peixe, soia, leite, froitos de casca, apio e mostaza.

Por exemplo, aínda que se sabe que os cereais con glute poden ocasionar reaccións alérxicas en individuos predispostos, non existe constancia científica de que se produzan con determinados derivados dos mesmos, como os jarabes de glicosa a base de cebada ou os cereais utilizados en destilados para bebidas espirituosas.

Esta exclusión, pola que se traspón ao noso ordenamento xurídico unha Directiva da Comisión Europea, estenderase ata o 25 de novembro de 2007, e baséase precisamente na baixa ou nula probabilidade de que causen reaccións alérxicas a persoas sensibles, segundo os estudos científicos realizados.

En consecuencia, procédese á súa exclusión provisional á espera de que os fabricantes de alimentos ou as súas asociacións realicen estudos científicos que establezan que estes ingredientes ou produtos cumpren as condicións necesarias para a súa exclusión definitiva da relación dos que deben ser mencionados na etiquetaxe.

Os produtos excluídos provisionalmente son alimentos como jarabes de glicosa a base de cebada; gelatina de peixe utilizada como soporte de vitaminas e aromas; soro utilizado en destilados para bebidas espirituosas; froitos de casca utilizados en destilados para bebidas espirituosas; aceite de mostaza ou aceite de semente de mostaza, entre outros.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións