Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O Goberno modifica a norma de etiquetaxe, presentación e publicidade de produtos alimenticios

Incorporáronse dous Regulamentos comunitarios sobre os aromas e determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 27 de Xuño de 2011

O Executivo central ha aprobado un Real Decreto polo que se modifica a Norma Xeral de Etiquetaxe , Presentación e Publicidade dos Produtos Alimenticios, vixente desde o 31 de xullo de xullo de 1999, para incorporar dous Regulamentos comunitarios sobre os aromas e determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados nos alimentos.

Segundo explicou o Goberno, a Norma Xeral de Etiquetaxe , Presentación e Publicidade dos Produtos Alimenticios incorporou en 1999 a normativa comunitaria relativa á aproximación das lexislacións dos Estados membros nesta materia. Esta Norma foi modificada posteriormente por outros Reais Decretos de 2002, 2004, 2005 e 2008, co obxecto de incorporar ao ordenamento xurídico español as disposicións das directivas comunitarias ulteriormente adoptadas en materia de etiquetaxe, presentación e publicidade dos produtos alimenticios. No entanto, en 2008 aprobáronse dous Regulamentos comunitarios sobre os aromas e determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados nos alimentos, e introducían diversas modificacións na materia.

Entre as modificacións recollidas figura a necesidade de indicar as encimas como ingredientes cando estas se utilicen na elaboración de produtos alimenticios de acordo coa función que desempeñen nos alimentos. Tamén a presenza ou utilización da “invertasa” (unha encima que permite a transformación duns azucres noutros)/noutros) en pastelería ha de reflectirse na lista de ingredientes como conservante ou humectante, posto que contribúe a manter as condicións de retención de humidade en condicións óptimas no produto.

O Real Decreto aprobado polo Consello de Ministros o pasado 24 de xuño incorporou as adaptacións contempladas pola normativa comunitaria en materia de aromas. O Executivo precisou que a pesar de que os dous Regulamentos comunitarios aprobados en 2008 teñen eficacia directa, “optouse por modificar a normativa vixente a fin de asegurar que tanto os aplicadores da norma como os consumidores coñezan mellor o dereito aplicable en materia de etiquetaxe”.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións