Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O Goberno valenciano promove o ensaio da técnica do embolsado con variedades de uva de mesa sen sementes

Promoverá ademais un proxecto para mellorar as condicións de postcosecha da uva, cuxa finalidade é reducir a proliferación de fungos e alongar os períodos de almacenamento da uva

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 26 de Maio de 2012

A Consellería de Agricultura, Pesca, Alimentación e Auga da Generalitat Valenciana presentou ao Consello Regulador da Denominación de Orixe Uva embolsada do Vinalopó un proxecto de investigación de ensaio da técnica do embolsado, “principal elemento diferenciador deste produto”, con variedades de uva de mesa sen sementes, informou o Executivo valenciano.

O proxecto, que desenvolverá o Instituto Valenciano de Investigacións Agrarias (IVIA) en colaboración coa propia DO Uva embolsada do Vinalopó, inclúe a realización dos ensaios necesarios para trasladar aos produtores de uva embolsada da Comunitat as variedades e técnicas de cultivo máis adecuadas para lograr os mellores rendementos e calidades posibles, “sobre todo dada a complexidade e as prácticas especiais de manexo que require o cultivo deste tipo de variedades”, sinalou a Generalitat.

O director xeral de Produción Agraria e Gandaría, Manuel Lainez, subliñou a importancia de estudar a adaptación ás condicións de cultivo en Valencia de distintas variedades apirenas, “que na actualidade representan un maior interese a nivel comercial, e valorar a viabilidade económica da súa produción”. Lainez tamén explicou que se acordou iniciar un proxecto para mellorar as condicións de postcosecha da uva, cuxa finalidade é reducir a proliferación de fungos e alongar os períodos de almacenamento da uva.

O director xeral defendeu que estas iniciativas permitirán responder o sector da uva embolsada da Comunitat á demanda de uva de mesa por parte dos consumidores, tanto a nivel nacional como internacional, así como favorecer un incremento do seu volume de negocio. A Comunitat Valenciana é a rexión con maior superficie destinada ao cultivo de uva de mesa a nivel nacional e representa máis dun terzo da produción total de España. En concreto, a produción de uva embolsada en 2010 ascendeu a máis de 105.000 toneladas, cun valor económico de 66,8 millóns de euros.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións