Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O leite desnatada reduce un 50% o risco de hipertensión, segundo un estudo da Universidade de Navarra

O traballo constata que o leite enteiro non aumenta este risco

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 30deNovembrode2005

O estudo, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, valora a asociación entre o consumo de lácteos e o risco de desenvolver hipertensión arterial e seguiu durante dous anos a evolución de 6.000 persoas. Álvaro Alonso, autor principal do estudo e actualmente investigador na Facultade de Saúde Pública da Universidade de Harvard, asegura que «as persoas cun consumo elevado de leite e produtos lácteos desnatados tiñan unha redución do 50% no risco de desenvolver hipertensión comparadas con aquelas cun consumo baixo ou non consumo».

Para Alonso, os resultados poden contribuír a «definir con maior claridade as guías dietéticas para a prevención da hipertensión arterial na poboación española». «Trátase», continúa o experto, «dos primeiros resultados que mostran a asociación entre o consumo de lácteos no desenvolvemento da hipertensión arterial en adultos».

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións