Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O MAPA regula a identificación de produtos de pesca, acuicultura e marisqueo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 26deXaneirode2004

Con esta medida, o Goberno pretende reforzar o sistema de trazabilidad coa inclusión da etiquetaxe desde a primeira venda ata que chega ao consumidor. O novo Real Decreto ten como obxectivo establecer a normativa básica sobre a clasificación e etiquetaxe destes produtos, de acordo cos Regulamentos comunitarios de 2000 e 2001. A súa aplicación afecta a todos os que interveñen nas diferentes fases de comercialización dos produtos, desde a primeira venda até a presentación ao consumidor final. En canto aos produtos, inclúe tamén os vivos, xunto aos frescos, refrigerados ou cocidos.

O Real Decreto, que derroga o de 1999 sobre normalización e tipificación dos produtos da pesca, frescos, refrigerados ou cocidos, destaca a obrigatoriedade de especificar na etiqueta o método de produción: pesca extractiva, pescado en augas doces, criado-acuicultura ou marisqueo. Ademais, deberá expresarse a zona de captura ou de cría. Este requisito, xunto ao de denominación comercial e científica da especie, o método de produción, o peso neto paira produtos envasados, o modo de presentación, así como a identificación do primeiro expedidor ou centro de expedición, estarán incluídos na etiqueta que ha de constar no envase ou embalaxe na súa primeira posta á venda.

Na etiqueta exposta ante o consumidor final poderán excluírse as especificaciones de denominación científica así como de identificación do primeiro expedidor ou centro de expedición, segundo informa o Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións