Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O Ministerio de Agricultura proba o test en vivo de “vacas tolas”

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 22deMarzode2002

As análises realizaranos, segundo informou o diario O Mundo, os investigadores do Laboratorio Central de Veterinaria de Algete, en Madrid. Os expertos xa están a recoller as primeiras mostras de sangue das reses que compartisen a mesma explotación que unha “vaca tola”.

O test, denominado BSE Plus e patentado por Clonagen, xa foi aprobado pola Federación de Alimentos de EEUU (FDA). Con todo, aínda non ten a validación da Unión Europea. Segundo os creadores do test, é posible rastrexar no sangue as pegadas dos priones para buscar as proteínas asociadas a estes, as denominadas prioninas. Ademais, o test permite coñecer se unha vaca ou unha ovella viva poden desenvolver a enfermidade.

Ata o momento, xa se recompilaron 2.000 mostras de animais sospeitosos de ter a enfermidade. Charo Gómez Tejedor, directora do laboratorio responsable das análises, afirmou que o proceso só require tres horas cun custo de 30 euros por análises.

De confirmarse a eficacia do test, sería posible analizar todas as vacas consideradas de maior risco e ademais poderíanse evitar sacrificios de gando bovino innecesarios, asegura Carlos Escribano, director xeral de Gandaría do Ministerio de Agricultura.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións