Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O novo rexistro xeral sanitario de empresas alimentarias e alimentos facilitará os controis en casos de risco para a saúde pública

Actualiza o Rexistro Xeral Sanitario de Alimentos, en funcionamento desde fai máis de trinta anos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 21deFebreirode2011

O Consello de Ministros aprobou o pasado 18 de novembro o Real Decreto que regula o Rexistro Xeral Sanitario de Empresas Alimentarias e Alimentos. Esta norma permitirá reforzar a protección da saúde ao facilitar os controis e as actuacións administrativas en casos de riscos para a saúde pública. Tamén reducirá a carga burocrática para axilizar a actividade das empresas e as administracións.

Segundo explicou o Executivo central, o obxectivo deste real decreto é actualizar, simplificar e consolidar o procedemento establecido en España, que data de 1991, para rexistrar, con carácter nacional e público, as empresas alimentarias e, no seu caso, os establecementos que teñan a súa sede no territorio nacional, así como certos produtos alimenticios fabricados e comercializados por estas.

O Rexistro Xeral Sanitario de Alimentos leva en funcionamento máis de trinta anos e constituíuse como unha ferramenta “de gran utilidade e eficacia ao longo deste tempo, pois tivo un papel relevante en situacións de crises”, asegurou o Goberno. No entanto, dado o tempo transcorrido desde a aprobación da norma pola que se regulaba este Rexistro (1991), e tendo en conta a existencia dun novo marco normativo comunitario, facíase preciso aprobar un novo real decreto.

Entre as novidades que incorpora a nova normativa inclúese a adaptación do trámite de rexistro de empresas e establecementos ao enfoque común de redución de trabas inxustificadas ou desproporcionadas ao exercicio dunha actividade de servizo baixo a Directiva de servizos no mercado interior de 2006. Unicamente esíxese autorización previa pola autoridade competente ao comezo da actividade económica aos establecementos destinados á actividade alimentaria relacionada cos produtos de orixe animal.

Tamén se modifica o ámbito de empresas e establecementos obxecto de rexistro en materia de seguridade alimentaria. Inclúese a todas as empresas que sexan o elo responsable da cadea alimentaria, á vez que se exclúe ás empresas e establecementos dedicados na súa actividade a produtos químicos (deterxentes, desinfectantes e praguicidas de uso na industria alimentaria), dado que o control oficial destas empresas está enfocado polo perigo das sustancias que fabrican e non por razóns de seguridade alimentaria.

Con respecto ao rexistro dos preparados alimenticios para réximes dietéticos e/ou especiais, das augas minerais naturais e as augas de manancial, consolídanse baixo o mesmo texto legal as disposicións xa vixentes.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións