Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O sector avícola e o Goberno catalán preparan unha campaña de información sobre garantías do consumo de carne avícola

Propoñen conxelar ovos para facer fronte a unha hipotética diminución do consumo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 04deNovembrode2005

O sector avícola e o Departamento de Agricultura catalán (DARP) constataron o problema que ten o sector debido ás informacións que han ido aparecendo sobre a gripe aviaria. Desde o Departamento destacan a necesidade de facer máis pedagoxía sobre esta incidencia, que se viu incrementada mediáticamente por algunhas informacións que non se corresponden coa realidade.

Por este motivo, e segundo informou o director xeral de Produción, Innovación e Industrias Alimentarias, Salvador Puig, están a estudarse a posibilidade de introducir medidas para autorregular o mercado fronte a unha hipotética diminución do consumo. Neste sentido, presentáronse distintas posibilidades, como a de conxelar ovos, entre outras.

Outra das posibilidades é diminuír a incubación de ovos, feito que produciría unha diminución da produción de aves en orixe, e que facilitaría que unha posible diminución do consumo deste tipo de carne vísese menos afectadas as oscilacións do mercado.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións