Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O sector lácteo transfórmase paira garantir a trazabilidad do leite

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 30deXuñode2004

Desde a Federación de Empresarios Produtores de Lácteos (Feplac) recoñecen que poden atoparse no mercado queixos sen etiquetar, vulnerando todas as lexislacións sobre produción, sanidade, etiquetaxe, rexistro industrial, trazabilidad, entre outros aspectos. Por iso, insisten na necesidade de garantir a trazabilidad do leite, proceso que se inicia no campo e continúa coa entrada da industria transformadora.

Manuel Bouzas, secretario de Feplac en Galicia, pregúntase cal é o sistema paira asegurar a trazabilidad do leite e se este sistema representa una garantía real aos consumidores.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións