Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os alimentos con transxénicos deberán etiquetarse a partir do luns

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 14deAbrilde2004

A partir do próximo luns, será obrigatorio nos países da UE que estes produtos conteñan na etiqueta una referencia explícita á súa composición ou procedencia no caso de que a presenza de organismos modificados xeneticamente (OMG) sexa superior ao 0,9%, unha porcentaxe que será do 0,5% paira os produtos que sexan avaliados polos comités científicos pero estean aínda pendentes de autorización. A pesar de todo, existe una cláusula de revisión que prevé reducir esta porcentaxe aínda máis en canto sexa tecnicamente posible. Os alimentos producidos antes desa data que non levan a etiqueta seguirán sendo válidos ata que caduquen.

A nova normativa afecta os alimentos de consumo humano e aos pensos e preparados paira a alimentación animal. Una das principais novidades da nova normativa é o da trazabilidad, que supón “recompor o histórico de cada produto” e implica que “calquera intervención biotecnológica na cadea alimentaria” é susceptible de aparecer na etiquetaxe do produto, segundo José Ignacio Arranz, xefe do Gabinete da Axencia Española de Seguridade Alimentaria. Segundo isto, deberán levar etiqueta os alimentos e pensos que son ou consisten en OMG, os que os conteñen e os que derivan deles aínda que non se poida detectar na súa forma final.

A etiqueta deberá especificar, no caso de que un produto estea elaborado a partir de cultivos transxénicos, “produto modificado xeneticamente”. No caso de que conteña un ingrediente transxénico, deberá especificar a súa condición de “modificado xeneticamente” detrás do nome do ingrediente, ou ben nun asterisco ao pé da lista de ingredientes. Tamén se terán que etiquetar os aditivos alimentarios producidos a partir de microorganismos modificados xeneticamente.

Os alimentos deberán conservar a información durante cinco anos, a disposición da Axencia Española de Seguridade Alimentaria, que serán a encargada de vixiar o cumprimento da normativa. Pola súa banda, a Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA, nas súas siglas inglesas) será a encargada de autorizar todas as novas sementes transxénicas. Algúns alimentos que xa utilizan esta nova etiquetaxe son o aceite vexetal e margarina en Holanda, os aderezos de ensaladas no Reino Unido e a cervexa en Suecia.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións