Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os alimentos doces poderían reducir a tensión, segundo investigadores estadounidenses

Fan que o organismo produza niveis menores de glucocorticoides, as hormonas asociadas á tensión

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 18deNovembrode2005

Científicos da Universidade de Cincinnati (EEUU) demostraron nun estudo que cando animais de laboratorio elixen comer ou beber alimentos doces, o seu organismo produce niveis menores de glucocorticoides. Segundo os autores, os doces aos que se refiren non inclúen as variedades baixas en calorías.

Durante o estudo os investigadores deron aos animais libre acceso a comida e bebida, e tamén lles ofreceron dúas veces ao día unha pequena cantidade de bebida con azucre, outra endulzada artificialmente e auga. Tras dúas semanas, presentouse unha situación que supuña tensión física e psicolóxica.

Con todo, os animais que consumiran a bebida con azucre presentaban menores niveis de glucocorticoides que aqueles que beberon auga. Os que tomaron a bebida endulzada artificialmente mostraron niveis lixeiramente reducidos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións