Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Os alimentos funcionais centran o III Reunión da Sociedade Española de Seguridade Alimentaria

Expertos en seguridade alimentaria reúnense o 6 de outubro en León para analizar algúns dos principais aspectos relacionados cos alimentos funcionais

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 25 de Setembro de 2006

O tratamento que se dará aos alimentos funcionais é variado. Por unha banda, analizarase este tipo de alimentos desde un punto de vista científico a través da mesa redonda «Abordaxe científica dos alimentos funcionais», na que participarán, entre outros, Daniel Ramón, do Departamento de Medicamento Preventivo e Saúde Pública da Universidade de Valencia, e Carmen Vidal, do Departamento de Nutrición e Bromatología da Universidade de Barcelona e coordinadora da mesa.

Baixo o título «Regulación europea dos alimentos funcionais», Rui Cabalheiro, director xeral de SANCO, realizará unha conferencia sobre este tipo de alimentos desde un punto de vista normativa. Completa a xornada a Mesa Redonda II «A industria e os consumidores», coordinada por Juan Ramón Hidalgo Moya e na que participan Juan Moreno, presidente da Asociación Española de Consumidores de España, e José María Mújica, da Organización de Consumidores e Usuarios, entre outros expertos. Para asistir ao encontro é preciso inscribirse antes de finais de setembro.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións