Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Os alérxicos aos cacahuetes poderían tolerar pequenas cantidades do alimento

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 13 de Agosto de 2003

“Agora sabemos que moitos nenos se recuperan da alerxia aos cacahuetes, principalmente os que teñen baixos niveis de anticorpos contra ese alimento”, asegura Rober Word, médico especializado en inmunología e alerxias pediátricas do Hospital de Arkansas. Os expertos acaban así coa idea que se tiña actualmente sobre que a hipersensibilidad aos cacahuetes mantíñase durante toda a vida.

Trátase, aseguran os expertos, dun mal que afecta entre o 1% e o 2% dos nenos e a 1,5 millóns de adultos estadounidenses. Algúns deles poderían agora beneficiarse dos últimos estudos obtidos respecto diso xa que parece ser que a alerxia podería non repetirse cando se toman estes froitos secos. Os expertos traballaron con 80 nenos de entre 4 e 14 anos con alerxia aos cacahuetes con síntomas como dificultade respiratoria, vómitos, tose ou erupción cutánea.

Segundo o estudo, presentado na revista Journal of Allergy and Clinical Immunology, máis da metade dos casos analizados non presentaron ningún síntoma, outros si mostraron hipersensibilidad e a menor parte deles presentaron unha historia de reaccións graves. A análise deste estudo permitiu concluír aos expertos que os nenos máis propensos a curarse foron aqueles con pouca concentración de anticorpos producidos polo seu sistema inmune, que poden medirse nunha análise de sangue.

Mentres continúan os estudos para determinar o nivel de tolerancia, os expertos aconsellan realizar probas de alerxia para comprobar se a hipersensibilidad aos cacahuetes permanece, informa O Mundo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións