Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os consumidores dan gran importancia á agricultura pero descoñecen o significado de termos esenciais

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 16deAbrilde2002

Coñecer como se producen os alimentos é fundamental paira moito consumidores pero nunha elevada porcentaxe descoñécese que significan termos habituais nas actividades agrícolas cotiás. Estas son algunhas das conclusións do estudo de opinión realizado a Asociación Empresarial paira a Protección das Plantas (AEPLA).

A información sobre seguridade alimentaria é moi apreciada entre os consumidores, sobre todo aquela que provén de fontes como asociacións de consumidores e profesores, segundo o estudo de opinión de AEPLA.


No mesmo traballo os consumidores consideraban que a agricultura é máis ou igual de importante que as industrias de telecomunicacións, enerxía e bens de consumo, pero a pesar de considerar fundamental coñecer como se producen os alimentos un tanto por cento elevado de participantes demostrou un grao escaso de coñecemento e comprensión sobre termos habituais na produción agrícola.


As prácticas agrícolas modernas, como a definición empregada de Produción integrada responden, segundo os organizadores, á necesidade futura de conseguir alimentos de alta calidade, seguros e alcanzables.

O valor do coñecemento

O obxectivo principal da investigación é coñecer a opinión que se ten sobre as actividades agrícolas en xeral, tal e como se realizan na actualidade. As respostas dos consumidores participantes revelaron grandes contradicións nas opinións. Nos seus resultados apuntan que máis dun 90% dos enquisados consideraba fundamental coñecer como se producen os alimentos aínda que o coñecemento sobre termos relacionados coa actividade agrícola era máis ben escasos. Ademais, entre as conclusións destacan que máis do 60% dos entrevistados descoñecía que significa agricultura sustentable e termos como xestión integrada de cultivos eran descoñecidos paira máis do 80% dos entrevistados na sondaxe de opinión.


Ademais, cerca do 50% consideraba que a Agricultura Ecolóxica é a que non utiliza produtos químicos. Segundo a organización, trátase dunha opinión errónea sobre a que en xullo do ano pasado tamén se pronunciou a Autoridade Estándares Publicitarios do Reino Unido ao non permitir afirmar que os produtos ecolóxicos non utilizan produtos químicos, fertilizantes, herbicidas ou pesticidas, así como prohibir empregar o argumento de que os alimentos biolóxicos ou orgánicos son máis seguros ou máis sans que o resto dos alimentos.

Produción Integrada

Luís Roi, director xeral de AEPLA, comenta que neste tempo “dáse por feito que temos suficientes alimentos, e é cando o termo calidade cobra máis relevancia. Tamén destaca a necesidade de buscar un camiño intermedio entre os modelos de agricultura intensiva e ecolóxica, trátase do modelo de produción integrada paira a produción de alimentos de alta calidade, seguros e alcanzables.


Ao seu xuízo, é necesaria a colaboración dos integrantes da cadea alimentaria, os lexisladores, os políticos e as Organizacións Non Gobernamentais paira alcanzar o equilibrio e recuperar a confianza do consumidor, así como paira conseguir que o nivel de coñecementos sobre agricultura aumente.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións