Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os españois toman alimentos con moita graxa e pouca verdura, froita e peixe

As mulleres fan máis dietas que os homes e comen con maior frecuencia á prancha

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 24deMarzode2006

A enquisa conclúe que o español medio ten pouco tempo para comer ou cociñar, come rápido e alimentos con moita graxa, pero inxere pouca verdura, froita e peixe. Ademais, advirte da mala alimentación na terceira idade. Neste sentido, indica que as persoas maiores «evitan os lácteos, toman leite desnatada, aumentan as doses de azucre e diminúen a cantidade de froita e verdura».

Á hora do almorzo, os españois beben café -sobre todo as mulleres- ou leite, con azucre ou sacarina, e toman tostadas, galletas ou bolos. Na comida, os alimentos máis habituais son a carne -tenreira, pito e porco-, ensaladas, legumes, verduras e peixe -sobre todo azul-. De sobremesa, froita; e de bebida, auga.

Na dieta diaria son menos frecuentes os ovos, a pasta e os embutidos, así como o comido lixo, que non aparece nas contestacións. A pesar da perentoria vida laboral, a maioría dos españois -un 78%- di comer no seu fogar a base de comida caseira.

A cea é máis lixeira que a inxesta do mediodía. Predominan a ensalada, a pescado -pescada, pixota e linguado-, os embutidos -xamón serrano ou cocido e chourizo-, os ovos -tortilla española e francesa- e a carne -pito, porco e tenreira-, o queixo e a verdura -en xeral, xudías verdes. A sobremesa máis frecuente é a froita, pero tamén destacan os iogures.

Clases e sexos

Dependendo do sexo, hai diferenzas significativas. As mulleres fan máis dietas, comen con maior frecuencia á prancha e utilizan máis leite desnatada, sacarina, produtos integrais, lácteos, verduras e froitas. Os homes son máis de azucre, madalenas e cereais; tamén comen máis patacas, fritos, viño, embutidos e pan.

Pola súa banda, as persoas de alto nivel económico almorzan antes e habitualmente con zume. Ademais, toman moita ensalada. As de clase baixa toman máis legumes (sobre todo garavanzos), moito frito e recorren con frecuencia á comida industrial, como os purés ou sopas. Os que viven sós demandan máis o café soluble, toman máis verdura, froita, doces e viño.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións