Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os expertos apostan por intensificar a investigación en nutrigenómica

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 11deNovembrode2003

Segundo os científicos, que lanzaron a nutrigenómica no ano 2002, existen numerosas evidencias de que a alimentación ten un importante impacto no desenvolvemento das enfermidades e de que a dieta pode modificar a actividade dos xenes. Ademais, a nova disciplina podería ser decisiva paira o deseño de dietas adaptadas á carga xenética de cada individuo e previr así a aparición de enfermidades.

“No futuro poderemos elixir un cereal de almorzo baseado no noso xenoma”, asegura Meter Singer, director do Joint Center for Bioethics, da Universidade de Toronto. Aínda que aínda é precipitado emitir xuízos rigorosos, Singer asegura que é “posible que, si tense un xene específico e tómase un cereal de noces con mel, póidanse reducir as posibilidades de ter una patoloxía cardíaca”.

Segundo as investigacións feitas até agora, a disciplina funciona a través da toma dunha mostra de saliva que permite unha análise de ADN. Os expertos emiten así una serie de recomendacións sobre a alimentación máis apropiada paira cada caso. A pesar de todo, e sobre todo por mor da mocidade da disciplina, os expertos pediron precaución á hora de implantala.

A esta precaución debe unirse o feito de que outros especialistas en bioética pidan a aprobación de normas claras tanto clínicas como éticas antes de que a xenómica chegue aos consumidores. Segundo David Castle, uno dos autores do estudo, sería conveniente “establecer directrices científicas paira proporcionar estes servizos”.

Neste sentido, Miguel Veiga, xefe da Unidade de Estudos Estratéxicos de Xenoma España, asegura que “sacar conclusións das dietas que poden ir ben ou mal paira una persoa mediante os resultados destas probas paréceme un pouco arriscado”. A dificultade radica no feito de que a actividade xenética é complexa e a súa interacción con factores externos é aínda moi descoñecida, segundo informa O Mundo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións