Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Os pesticidas provocan cada ano 220.000 mortes en todo o mundo

Toda a poboación está exposta a través da comida, a auga, o aire ou os produtos de limpeza

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 26 de Marzo de 2012

Os pesticidas acaban cada ano coa vida de 220.000 persoas en todo o mundo, segundo datos da Organización Mundial da Saúde (OMS) que a Fundación Vivo San e a Organización para a Defensa da Saúde pon de relevo con motivo da Semana sen Pesticidas, que se celebra simultaneamente en 19 países do 20 ao 30 de marzo.

Estas cifras “obrigan a reflexionar sobre os riscos destes químicos”, apuntan os representantes de ambas as organizacións. Os pesticidas consómense “inadvertidamente” por millóns de persoas, polo que ambas as entidades decidiron “achegar esta información á poboación e dar a coñecer as alternativas que existen”.

“Toda a poboación española está exposta directa ou indirectamente a través da comida, a auga, o aire ou os produtos de limpeza e do coidado do xardín”, asegura a responsable da campaña en España e membro da Organización para a Defensa da Saúde, Nadia Bennich. Ademais, particulariza en que estes tóxicos “se atopan fundamentalmente nas froitas e verduras”.

O presidente da Sociedade Española de Química e Medio Ambiente, Federico Velázquez de Castro, saca a relucir os datos dun estudo da Universidade de Valencia, que evidencia que “existen pesticidas no 75% das laranxas, o 60% do resto das froitas e o 35% do arroz que chega ao consumidor”. Estas sustancias “acumúlanse na graxa do organismo, con efectos descoñecidos a medio e longo prazo”, explica Velázquez de Castro, que se pregunta que cantidade é “segura”. Ante iso, aconsella “lavar e pelar as froitas e hortalizas”, pero para maior tranquilidade recomenda os produtos ecolóxicos porque “son garantía de que non se utilizaron químicos na súa produción”.

Bennich denuncia que, a pesar de que “se prohibiron de maneira progresiva os pesticidas que son máis perigosos para a saúde”, na actualidade, os procesos de cálculo de perigo de cada sustancia “non son os adecuados posto que dan só unha aproximación dos riscos reais”. Ademais, considera que os tóxicos “son especialmente daniños para as mulleres embarazadas e os nenos”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións