Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Os restos de pesticidas en alimentos descenderon en 2009 na UE

Só un 1,2% do total de 10.553 mostras analizadas superaba as cantidades permitidas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 09 de Novembro de 2011

Os restos de pesticidas localizados nos alimentos descenderon de novo en 2009 na Unión Europea (UE), segundo un informe publicado pola Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA). Do conxunto de mostras analizadas directamente por persoal comunitario, un 61,4% estaba libre de pesticidas, fronte ao 63,9% que se rexistrou en 2006 nun estudo similar.

As análises realizadas mostraron que un 37,4% dos produtos rexistraba algunha traza de pesticidas, pero por baixo dos límites fixados na lexislación. Só un 1,2% do total de 10.553 mostras analizadas superaba as cantidades permitidas, fronte á porcentaxe superior ao 4% rexistrado tres anos antes. EFSA subliña no seu informe que non se pode considerar que todos eses produtos expoñan algún tipo de risco para a saúde. De feito, considera que en só 77 desas 10.553 mostras non se podería descartar un risco “potencial” para o consumidor.

As porcentaxes máis altas de mostras que superaban os límites permitidos rexistráronse nas uvas de mesa (2,8%), pementos (1,8%), berenjenas (1,7%), guisantes (1,0%), trigo (0,8%), manteiga (0,6%), coliflor (0,5%), plátanos (0,4 %) e ovos de galiña (0,2%). En xeral, os restos de pesticidas son maiores nos produtos de orixe vexetal que nos de orixe animal e nos procedentes de fóra de Europa que nos producidos en territorio comunitario, sinala o informe.

O estudo europeo elaborouse en paralelo ao control nacional que recompila anualmente EFSA e que tamén mostra un descenso na porcentaxe de produtos que superan as cantidades permitidas. En total o 97,4% das mostras analizadas en 2009 entrarían dentro dos límites legais, o que supón un aumento dun punto porcentual respecto de 2008.

Para elaborar esta estatística analizáronse case 68.000 produtos e buscáronse restos de 834 pesticidas distintos entre os 27 Estados membros, Islandia e Noruega. Por países, as porcentaxes máis altas de mostras con restos de pesticidas por encima dos límites legais rexístranse en Lituania (5,4%), Holanda (3,8%), Islandia (3,1%) e Finlandia (2,3%), mentres que os máis baixos danse en Portugal (0,3%), Reino Unido e Polonia (0,4%). EFSA advirte, con todo, de que as diferenzas poden deberse ao tipo de probas que se efectúan en cada país. No caso de España, un 1,3 % das mostras de alimentos analizadas superaban os límites de pesticidas, unha porcentaxe parecida ao de países como Francia ou Alemaña.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións