Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Pescadores cataláns recibirán formación sobre hixiene alimentaria

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 01deFebreirode2005

O plan de formación, deseñado pola Dirección Xeral de Pesca e Asuntos Marítimos do Departamento de Agricultura catalán (DARP), durará máis de 6 meses en colaboración co sector pesqueiro co fin de adaptar a formación en hixiene alimentaria nas distintas artes de pesca representadas na asociación.

Trátase dunha formación de manipuladores de alimentos pesqueiros, que está previsto que reciban nun futuro todos os pescadores que integran GIROPESCA, é dicir, patróns e mariñeiros que están en contacto directo cos alimentos pesqueiros durante a súa captura, selección, envasado, almacenaxe, transporte e primeira venda.

Con esta medida prevese garantir que os pescadores que integran GIROPESCA dispoñan dunha formación adecuada en hixiene dos alimentos de acordo coa súa actividade laboral. Así, os pescadores reunirán as condicións que teñen que cumprir os manipuladores de alimentos e as empresas alimentarias en relación coa súa formación e que están reguladas polo Real Decreto 202/2000, de 11 de febreiro, e en Cataluña polo Decreto 208/2001, de 24 de xullo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións