Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Polémica en EEUU sobre a hormona que aumenta a produción de leite

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 28deOutubrode2003

Con todo, as autoridades sanitarias estadounidenses e algúns expertos na materia aseguran que non existe ningún efecto prexudicial paira a saúde dos consumidores por inxesta de rBST utilizada na produción láctea, e que mesmo a sustancia non chega ao consumidor xa que a pasteurización elimínaa. Este sector asegura que non existen evidencias científicas que permitan relacionar esta sustancia co incremento de determinados tipos de cancro, como así confirmaron varias asociacións de agricultores de produción ecolóxicos.

A polémica vese acusada o feito de que o uso de rBST está prohibido na Unión Europea (UE) e en Canadá. Con todo, EEUU vén autorizando o seu uso desde 1993, e calcúlase que se emprega no 22% das vacas leiteiras. Algunhas hipóteses sinalan que esta polémica vén marcada tamén polo interese de impulsar o mercado do sector lácteo ecolóxico, mercado que creceu de forma considerable nos últimos anos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións