Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Preparan medidas para mellorar a calidade diferenciada dos alimentos canarios

A proposta regulará aspectos sobre produtos ecolóxicos e certificación de viños amparados por denominación de orixe

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 23deMarzode2009

Co propósito de mellorar a calidade diferenciada dos produtos canarios, o Instituto Canario de Calidade Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito á Consellería de Agricultura, Gandaría, Pesca e Alimentación do Goberno de Canarias, está a ultimar unha serie de medidas.

Esta proposta de medidas pretende modificar o decreto que regula o sistema agrícola de produción integrada nas illas, así como regular tanto a etiquetaxe e control dos produtos ecolóxicos, como o da certificación de viños amparados por unha denominación de orixe ou outra identificación xeográfica protexida.

Estes trámites iniciáronse para simplificar os procedementos administrativos e facilitar que os produtores se acollan a sistemas de certificación da calidade diferenciada, segundo sinalou o director do instituto, Guillermo Díaz. Así, a modificación do decreto de produción integrada ten como obxectivo simplificar os trámites burocráticos e as cargas administrativas ás empresas, ademais de facilitar, tanto a operadores como a certificadores, a obtención do selo de calidade diferenciada, e desta forma favorecer que poidan ser beneficiarios de axudas europeas e acceder ao mercado a través de canles comerciais ata agora non alcanzables.

Agricultura ecolóxica e viños

Polo que se refire a a agricultura ecolóxica, este cambio pretende actualizar toda a información que debe figurar obrigatoriamente na etiquetaxe segundo a lexislación vixente, así como a implementación do logotipo canario co fin de seguir profundando na diferenciación da produción local. Para iso, está a traballarse nunha proposta de decreto para determinar a etiquetaxe que deben presentar os produtos obtidos atendendo aos criterios da agricultura ecolóxica e aos controis que deben pasar as explotacións.

En relación coa proposta de decreto de control dos viños con Denominación de Orixe das illas, Díaz avanzou que se persegue establecer un sistema de control para axudar a dar maior protagonismo aos consellos reguladores no exame da calidade dos caldos. O futuro sistema de autocontrol, que será similar ao que se emprega noutras administracións públicas, prevé que todo produtor se responsabilice da actividade que desenvolve, debendo realizala de acordo coa normativa aplicable.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións