Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Principios legais da cociña xaponesa

Dun tempo para acó a cociña xaponesa ha ido calando cada vez máis na nosa sociedade. A mellor fórmula paira achegarse a ela é a través da degustación dalgúns dos seus pratos nos diversos restaurantes que abriron as súas portas nos últimos anos, especialmente nas grandes cidades. Nalgúns casos combinan a degustación das súas fórmulas culinarias coa venda dos máis variados ingredientes alimenticios, a maior parte deles provinentes do Xapón, ou mesmo de pratos xa preparados.

Principios legais da cociña xaponesa

A CHEGADA DE PRODUTOS DE ORIXE XAPONESA FAI NECESARIO COÑECER Os CONTROIS QUE GARANTEN O seu INOCUIDAD

A oferta culinaria xaponesa compleméntase, ademais dos restaurantes, co ofrecemento de clases de cociña especializada destinadas a instruír ao alumno na preparación de pratos tan apetitosos como a tempura de verduras ou marisco, tallarines fritos (yakisoba), arroz acompañado das máis diversas maneiras, os sashimi de peixe ou carne, ou os sushi de peixe ou marisco.

Boa parte dos ingredientes usados na cociña xaponesa veñen directamente do XapónA crecente aproximación que o consumidor español está a realizar a este tipo de alimentación, unhas veces polo exotismo da súa cociña, outras polas connotacións saudables que lle suxiren algúns dos seus ingredientes, merecen toda a atención para que se respecten dereitos básicos respecto da súa seguridade e saúde, ao seu dereito á información e á protección dos seus intereses económicos paira evitar a fraude.

A chegada dos máis variados produtos de orixe xaponesa a España leva a preguntarnos sobre as condicións de produción destes no país de orixe e as normas que regulan a súa seguridade. A finalidade é poder confiar no control que as autoridades xaponesas realizan paira garantir a súa inocuidad.

Paxinación dentro deste contido


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións