Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Publicidade honesta e seguridade alimentaria

A publicidade é un medio de transmisión de información que pode incidir na seguridade e saúde da consumidores

Todos somos potenciais destinatarios da publicidade. Os produtores, a través da publicidade, perseguen a promoción dos seus produtos. Con todo, desde o punto de vista da seguridade dos alimentos, e como produtos de consumo habitual, a publicidade debería ter una finalidade máis informativa e formativa paira o consumidor que persuasiva. Determinadas prácticas publicitarias que poden incidir na saúde e seguridade dos consumidores de alimentos foron prohibidas. A publicidade inflúe de maneira fundamental na modificación de hábitos alimentarios, algúns deles potencialmente prexudiciais paira a nosa saúde.

A normativa que regula a publicidade considera ilícita, e por tanto prohibida, entre outras, a publicidade enganosa, a publicidade desleal, a publicidade subliminar e a que infrinxa o disposto na normativa que regule a publicidade de determinados produtos.

Non se permite a publicidade que por calquera medio ou forma, incluída a súa presentación, induce ou pode inducir a erro aos seus destinatarios, podendo afectar ao seu comportamento económico, ou prexudicar ou ser capaz de prexudicar a un competidor; nin aquela que silencie datos fundamentais dos produtos cando dita omisión induza a erro dos destinatarios. Esta publicidade é considerada enganosa. Neste sentido, a lei establece toda una serie de circunstancias sobre as que pode recaer o engano, e que poden afectar as características dos produtos. Entre outros, a orixe ou procedencia xeográfica ou comercial, natureza, composición, destino, finalidade, idoneidade, dispoñibilidade e novidade; a calidade, cantidade, categoría, especificaciones e denominación; o modo e data de fabricación, subministración ou prestación; os resultados que poden esperarse da súa utilización; os resultados e características esenciais dos ensaios ou controis dos produtos; e o seu nocividad ou perigo.

Considerouse como publicidade subliminar a que mediante técnicas de produción de estímulos ou de intensidades fronteirizas cos limiares dos sentidos ou análogas, poida actuar sobre o público destinatario sen ser conscientemente percibida. Neste caso a actividade publicitaria incide sobre o subconsciente humano por ser capaz de percibir sensacións que non son captadas polo consciente, producindo un desexo de consumir un determinado produto de maneira inconsciente. O que se prohibe é a manipulación dos estímulos humanos mediante este tipo de técnicas, máxime no caso dos alimentos, como produtos de uso cotián e de necesidade básica no ser humano.


A promoción de alimentos


A promoción dun alimento tampouco pode infrinxir aquelas normas reguladoras específicas da publicidade de determinados produtos. Neste sentido está prohibida a publicidade de tabacos e a de bebidas con gradación alcohólica superior a 20 graos centesimales, por medio da televisión, e naqueles lugares onde estea prohibida a súa venda ou consumo. A forma, contido e condicións da publicidade do tabaco e bebidas alcohólicas serán limitadas reglamentariamente en orde á protección da saúde e seguridade das persoas, tendo en conta os suxeitos destinatarios, a non indución directa ou indirecta ao seu consumo indiscriminado e en atención aos ámbitos educativos, sanitarios e deportivos. Tanto o tabaco, considerado alimento estimulante, como as bebidas alcohólicas están reguladas no Código Alimentario Español.

A publicidade dos alimentos, como principio xeneral aplicable tamén á etiquetaxe e á presentación dos produtos, non pode ser de tal natureza que induza a erro ao consumidor sobre as características do produto alimenticio e, en particular, sobre a súa natureza, identidade, calidades, composición, cantidade, duración, orixe ou procedencia e modo de fabricación ou de obtención. Tampouco se pode atribuír ao produto alimenticio efectos ou propiedades que non posúa, ou suxerir que posúe características particulares, cando todos os produtos similares posúan estas mesmas características; nin atribuírlle propiedades preventivas, terapéuticas ou curativas dunha enfermidade humana, nin mencionando ditas propiedades, sen prexuízo das disposicións aplicables ás augas minerais naturais e aos produtos alimenticios destinados a unha alimentación especial.

Una publicidade honesta pode incidir positivamente en materia de seguridade alimentaria, despois de que pode potenciar a información e a formación do consumidor con respecto ás características dos produtos, a correcta manipulación e consumo dos mesmos, o nivel de calidade e seguridade dos produtos, e a liberdade de elección do consumidor final, impulsando hábitos alimenticios máis seguros, que non afecten á saúde.

Bibliografía

Lei 34/1988, de 11 de novembro, Xeneral de Publicidade.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións