Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Recentes estudos analizan a capacidade dos probióticos para previr enfermidades

Ata agora comprobouse que son eficaces para o control de enfermidades inflamatorias intestinais

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 23deFebreirode2006

Unha iniciativa científica a gran escala na que participan investigadores de 16 países europeos, denominada PROEUHEALTH, engloba varios proxectos que teñen como finalidade coñecer mellor a forma na que os prebióticos favorecen a saúde e o benestar. Unha das áreas de investigación inclúe a determinación das bacterias que están presentes nun intestino san e os cambios que se producen coa idade, a dieta e o estilo de vida.

Os expertos confían en que os resultados desta investigación axuden a determinar que bacterias melloran o sistema natural de defensa e preveñen enfermidades específicas. Espérase ademais que os resultados desta plataforma faciliten o desenvolvemento de numerosos probióticos terapéuticos e posibiliten a adaptación dos produtos a determinados grupos de idade ou estilos de vida, informa o Consello Europeo de Información sobre a Alimentación (Eufic).

Os probióticos son uns microorganismos vivos (como as bacterias lácticas e as bifidobacterias) que se se consomen de forma regular en cantidades suficientes modifican o equilibrio bacteriano no intestino e teñen efectos beneficiosos para a saúde. Estes microorganismos poden engadirse aos alimentos, como iogures e outros produtos lácteos fermentados, ou tomarse como suplementos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións