Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Sanidade e Agricultura autorizan o primeiro matadoiro español para exportar carnes frescas a Estados Unidos

Trátase do establecemento Embutidos Fermín da Alberca, en Salamanca

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 20deSetembrode2005

O Servizo de Seguridade e Inspección dos Alimentos de Estados Unidos recoñecía, o pasado mes de xuño, ao sistema español de inspección de carnes frescas a capacidade de autorizar matadoiros con produción destinada a ese país. Esta autorización produciuse tras o resultado favorable da última auditoría do sistema, realizada durante o mes de marzo de 2005, na que se puido constatar que o sistema español de inspección de carnes frescas reunía todos os requisitos esixidos para os establecementos federais de Estados Unidos.

Ata agora existían cinco industrias cárnicas españolas autorizadas para exportar ao devandito país xamón e embutidos. No entanto, ao non existir ningún matadoiro español que puidese prover de materia prima ás devanditas industrias, os embutidos e xamóns producidos por este cinco industrias elaborábanse con carnes procedentes de matadoiros doutros países, como Holanda, Dinamarca ou Polonia.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións