Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Sitges celebra o Cume Europeo sobre Trazabilidad Alimentaria

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 30deSetembrode2003

Esta lexislación esixe que, a partir de xaneiro de 2005, todos os alimentos sexan trazables. Con todo, as normas paira aplicar a trazabilidad en toda a cadea alimentaria aínda non foron establecidas de forma completa. Por iso, o proxecto FoodTrace ten o encargo de propor o marco paira estas normas, ademais das pautas paira aplicar a trazabilidad en Europa.

O cume de FoodTrace, na que debaterán recomendacións paira os regulamentos europeos, está apoiada por IDtrack e reunirá a delegados da Administración Pública e das principais empresas dos sectores da Alimentación, Loxística e Tecnoloxía de máis de 15 países. As conferencias, que se realizarán no Hotel Melià Sitges, permitirán aos participantes escoitar a expertos de prestixio internacional na Trazabilidad de Alimentos.

O cume tamén contará con sesións destinadas a explicar aos asistentes como lles afecta a nova lei e como poden aproveitarse dunha estrutura harmonizada de trazabilidad. Diferentes empresas líderes de Europa mostrarán, nunha exposición tecnolóxica, os últimos desenvolvementos tecnolóxicos en trazabilidad alimentaria, segundo informa IDtrack, Asociación Europea paira a Identificación Segura cuxo obxectivo é divulgar, orientar e coordinar a implementación segura das tecnoloxías de identificación e trazabilidad.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións