Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Substitúese unha sustancia na lista de ingredientes a incluír na etiqueta dos produtos alimenticios

A nova norma inclúe os carotenoides, pigmentos alimentarios naturais

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 27deFebreirode2006

A partir de agora, a gelatina de peixe como soporte de carotenoides pasa de ser un ingrediente de inclusión obrigatoria na etiqueta a integrarse no grupo de sustancias cuxa mención na etiquetaxe está suspendida temporalmente. A lista inclúe así produtos aos que se consideraba con certa capacidade para provocar reaccións alérxicas en persoas sensibles.

Distintos estudos científicos demostraron a baixa ou nula probabilidade de que algunhas das sustancias que figuran na devandita relación poidan ocasionar reaccións adversas, polo que a obrigatoriedade de mencionalos na etiqueta está temporalmente suspendida, á espera de que estudos máis concluíntes permitan a súa exclusión definitiva.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións