Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un brote de salmonelosis afecta a 60 persoas en Cataluña

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 03deXuñode2004

O número de afectados é de 60 persoas, 25 das cales tiveron que ser hospitalizadas cun cadro de gastroenterite con diarreas, vómitos, febre e dor abdominal. Actualmente, seis acodes continúan ingresadas no Hospital de Calella, una no Hospital Parc Taulí de Sabadell e outra no Hospital Germans Trias e Pujol de Badalona, a pesar de que a evolución é favorable. Os pacientes iniciaron os síntomas o pasado 30 de maio.

Os técnicos sanitarios de Saúde iniciaron xa os estudos epidemiolóxicos paira detectar a posible ou posibles fontes de infección. O cultivo dalgúns dos afectados deu positivo de salmonela. O alimento sospeitoso é una tortilla de patacas que podería ser feito dous días antes de ser consumida.

Outro factor a ter en conta son as altas temperaturas rexistradas o día do consumo da tortilla, aspecto que podería afectar a calidade na conservación do alimento. Até o momento, os datos achegados polo Departamento de Saúde son aínda de carácter provisional, xa que a investigación atópase en fase preliminar.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións