Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un estudo avanza cara á produción de troitas máis grandes

Novos métodos xenéticos poderían facilitar a obtención de troitas cun crecemento máis rápido.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 22deXullode2005

Os expertos, do Centro Nacional de Acuicultura da auga, desenvolveron un método máis eficaz para producir as troitas arco iris con tres pares de cromosomas en lugar dos dous pares. As novas troitas desenvolvidas crecen máis rapidamente que os peixes con dous pares de cromosomas, polo que o sector da acuicultura céntrase agora na cría destes peixes para a produción de carne. O motivo polo que crecen máis rápido débese a que non poden reproducir, aseguran os expertos.

O estudo, dirixido por William K. Hershberger, baseouse no cruzamento dos peixes con catro pares de cromosomas cos peixes con dous pares. Un dos obxectivos deste estudo é satisfacer a demanda dos consumidores. Segundo o ARS, o tamaño de troita máis demandado polos consumidores tende a ser maior.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións