Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un menú escolar afecta a uns 35 nenos de Tarragona e Lleida

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 14deOutubrode2002

Do total de afectados, catro tiveron que ser ingresados no Pius Hospital de Valls, en Tarragona, aínda que foron dados de alta ás poucas horas. Todos os nenos presentaban os mesmos síntomas: náuseas e vómitos. Ademais, todos inxeriran o mesmo menú fornecido por unha empresa de catering de Lleida, Alimentacións Escolares SA (Alessa), en Torrefarrera, que serve diariamente entre 1.000 e 1.500 menús a distintas escolas de Cataluña.

Os servizos sanitarios cataláns pecharon provisionalmente as instalacións onde se preparou a comida servida o pasado venres e iniciaron a enquisa epidemiolóxica en todas as escolas nas que a empresa forneceu menús. Isto debe servir para coñecer o abasto real da intoxicación e para determinar a causa que a orixinou.

Joan Carulla, delegado de Sanitat en Tarragona, asegura que a causa da intoxicación podería ser a contaminación dalgúns alimentos por unha bacteria, como a Stafilococcus aureus ou Bacillus cereus dada a curta duración do cadro clínico e o breve período de incubación, informa A Vangarda.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións