Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un novo estudo mostra que o consumo de té rebaixa o colesterol no sangue

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 02deOutubrode2003

“Estes achados mostran o impacto de tipos específicos de fitonutrientes na dieta”, asegura Edward B. Knipling, administrador do ARS. O estudo, dirixido polo químico Joseph J. Judd, do Laboratorio de Dieta e Funcionamento Humano do ARS, en Maryland, avaliou os efectos do consumo de té negro nas concentracións de lípidos no sangue en adultos que teñen niveis de colesterol lixeiramente altos.

Os responsables do estudo forneceron a sete homes e oito mulleres cinco porcións de té negro cada día durante tres semanas, e auga co sabor de té por outro período de tres semanas. Nun terceiro período, os expertos agregaron cafeína á auga con sabor a té, nunha cantidade similar á cantidade de cafeína no té. “Polo xeral, atopamos una redución do 6% ao 10% nos lípidos no sangue dos consumidores do té negro en só tres semanas”, asegura Judd.

Tras os resultados, os expertos concluíron que o consumo de té negro, en combinación cunha dieta prudente baixa en graxa, colesterol e acedos grasos saturados, reduce o colesterol total e o colesterol LDL por cantidades significantes e podería reducir o risco de enfermidade coronaria. A pesar de todo, “os estudos clínicos experimentais non confirmaron os efectos do consumo de té en factores de risco paira enfermidade coronaria”. Segundo Judd, nestes estudos non se controlou como debería haberse feito a dieta diaria.

Segundo o ARS, a planta Camellia sinensis é a fonte de tres clases de té coñecidas como verde, negro e oolong. Este tres tés conteñen cafeína, a diferenza do té herbario. O té verde contén flavonoides antioxidantes máis simples que o té negro.

Etiquetas:

colesterol

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións