Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Un novo sistema permite conservar a froita fresca durante máis tempo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 28 de Agosto de 2002

Investigadores do Servizo de Investigación Agrícola (ARS) de EEUU utilizaron produtos biolóxicos, como o fermento, para o control de pestes que, ademais de reducir a dependencia aos químicos sintéticos, non dana ao medio ambiente. A vantaxe destes produtos biolóxicos é que consomen os nutrientes que se atopan na pel das froitas e os vexetais que provocan a aparición dun fungo que dana os produtos, informa o ARS.

Un dos fungicidas utilizados, o denominado “chitosan” polos investigadores, mesturouse cun fermento antagónico chamada “Candida saitoana”. Os organismos deste fermento atópanse normalmente na pel da froita e do vexetais pero non son prexudiciais para a saúde humana.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións