Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Un proxecto europeo impulsa a produción ecolóxica de aceite e olivas

Nesta iniciativa traballan asociacións de almazaras e institutos de investigación especializados

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 16 de Agosto de 2006

En INASOOP traballan asociacións de almazaras e institutos de investigación especializados dos diferentes países produtores de aceite de oliva en Europa, que esperan mellorar a actuación ambiental das plantas produtoras.

Os participantes do proxecto reunirán información que analice todos os datos dispoñibles sobre os procesos de produción e os métodos de tratamento para os residuos do aceite de oliva e as olivas de mesa, os seus custos, a infraestrutura dispoñible nas rexións en cuestión, as diversas lexislacións ambientais, entre outros.

INASOOP desenvolverá, así mesmo, uns estándares de calidade ambiental unificados e un sistema capaz de proporcionar directrices que axuden ás almazaras e ás industrias de olivas a cumprir os estándares propostos.

A formación tanto das pequenas e medianas empresas como das asociacións de produtores nos problemas ambientais asociados á produción de aceite de oliva e olivas de mesa, as posibles solucións e os estándares de calidade ambiental son tamén obxectivos deste proxecto europeo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións