Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

UPA insta a Agricultura a aprobar rapidamente a nova norma de calidade do porcino ibérico

Quere que esta normativa contemple a singularidade do prototipo racial «Manchado de Xabugo»

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 30 de Outubro de 2006

Nun comunicado, UPA Andalucía indica que esta norma «será un instrumento fundamental para garantir os intereses dos produtores e dos consumidores e a transparencia do mercado», á vez que engade que o «Manchado de Xabugo» é autóctono da zona e «a pesar das súas posibilidades comerciais e a súa importancia desde o punto de vista histórico, corre o risco de desaparecer».

Precisamente, para evitar a súa extinción, a organización agraria púxose en contacto coa Deputación de Huelva co fin de impulsar estratexias conxuntas que permitan manter e recuperar esta especie nas serras desta provincia.

Ao seu xuízo, a norma de calidade «debe ser igualmente un mecanismo para garantir ao consumidor a claridade sobre a orixe racial dos animais, evitando calquera tipo de fraude aos consumidores, que teñen que saber que están a pagar un prezo xusto por carne e derivados en función da categoría e alimentación dos animais».

Así mesmo, a organización solicita ao sector industrial «que non se opoña á nova normativa porque esta achegará transparencia de mercado ao sector dos produtos derivados, o que beneficiará a todo o sector no seu conxunto».

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións