Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Vacinación legal contra a gripe aviaria

A Comisión Europea ha aprobado plans de vacinación preventiva contra a gripe aviaria en Francia e Países Baixos

img_pollop 8

O pasado 24 de febreiro a Comisión das Comunidades Europeas aprobou dúas Decisións que permiten a introdución da vacinación preventiva contra a gripe aviaria altamente patógena H5N1 en determinadas zonas de Francia e dos Países Baixos. A adopción desta medida excepcional suporá a implantación de controis adicionais, restricións ao transporte de aves vacinadas e algúns produtos derivados, e certas prohibicións no comercio intracomunitario, onde se impón a transparencia e a necesidade de informar.

Img pollo 2

Tanto no caso francés como nos Países Baixos séguense as pautas do ditame «Aspectos de sanidade animal e benestar dos animais da gripe aviaria», de 20 de setembro de 2005, presentado polo grupo de traballo de sanidade animal e benestar dos animais da Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA, nas súas siglas inglesas). Este ditame recomenda a vacinación preventiva no caso de que se detecte un risco elevado de introdución do virus en zonas con poboación densa de aves de curral.

En calquera dos casos, a vacinación ten un carácter excepcional, xa que unicamente pódena adoptar os Estados membros cuxo Plan de Vacinación foi previamente aprobado pola Comisión. Ademais, a aparición do primeiro caso de contaxio por gripe aviaria en aves de curral na Unión Europea ha levado á Comisión a adoptar outras medidas de protección específicas, máis aló da vacinación.

Medidas especiais nos Países Baixos

No caso dos Países Baixos, a Decisión comunitaria recoñece que durante unha epidemia de gripe aviaria sempre existe un risco significativo de ocultamiento de aves de compañía, que constitúe un risco permanente de infección. As súas autoridades presentaron un plan de vacinación preventiva contra a gripe aviaria altamente patógena H5N1, concretamente para explotacións familiares de aves de curral, poñedeiras ecolóxicas e camperas en todo o seu territorio.

Para iso, utilizarase unha vacina heteróloga inactivada do subtipo H5 do virus da gripe aviaria ou, en circunstancias excepcionais e só con poñedeiras ecolóxicas e camperas, unha vacina bivalente cos subtipos H5 e H7, autorizadas polos Países Baixos para explotacións familiares de aves de curral, poñedeiras ecolóxicas e camperas en todo o territorio dos Países Baixos. Segundo o plan, levará a cabo unha vixilancia e un control intensos nas aves nas que se aplica unha vacinación preventiva. A explotación familiar de aves de curral (galiñas, patos, pavos e gansos) inclúe non só as que destinan os produtos ao propio consumo, senón tamén as que constitúen animais de compañía. Nestes casos increméntase a política de vixilancia e bioseguridad.

O caso francés
A vacinación preventiva leva plans específicos para diferenciar aves vacinadas das que non o están
Do mesmo xeito que os Países Baixos, Francia presentou o seu Plan de vacinación preventiva o pasado 21 de febreiro de 2006, debido ao risco particular de introdución da gripe aviaria en determinadas zonas do seu territorio. Segundo este Plan, Francia tamén ten a intención de vacinar patos e gansos contra a gripe aviaria altamente patógena H5N1. A Comisión cualificou de «proxecto piloto» o plan presentado ante a pouca experiencia que se ten con respecto á vacinación preventiva das devanditas especies.

A medida aplicarase en certas explotacións de aves de curral de zonas concretas dos Departamentos das Landas, Loira Atlántico e Vendée, nas que existe un risco particular de que se introduza o virus. Tamén se adoptan medidas relacionadas co transporte de aves vacinadas e algúns dos seus produtos derivados. Segundo a Decisión, a vacinación preventiva levará a cabo cunha vacina heteróloga inactivada do subtipo H5 do virus da gripe aviaria autorizada por Francia en patos e gansos das zonas de referencia.

Medidas adicionais tras a vacinación
As dúas Decisións da Comisión establecen medidas adicionais que os Estados membros afectados deben adoptar en materia de transporte de aves e de produtos derivados, así como de control, transparencia e información. Neste sentido, adóptanse disposicións que pretenden diferenciar correctamente as aves vacinadas das que non o están, evitando o contacto entre ambas as categorías. As autoridades competentes son as que deben velar para a que as aves vacinadas non accedan a explotacións de aves non vacinadas ou que non poida garantirse a separación total entre unhas ou outras (caso de Francia).

O obxectivo é evitar que as aves de curral vivas que fosen vacinadas, os ovos para incubar e os pollitos dun día derivados das devanditas aves non poidan ser enviados fóra do país de orixe. No caso dos Países Baixos, e ao tratarse de explotacións familiares de aves de curral, prohíbese que estes animais ou produtos derivados poidan acceder a explotacións comerciais. Para o comercio intracomunitario imponse a ambos os Estados membros o certificado zoosanitario que debe especificar que os envíos destes produtos proceden de explotacións nas que non se vacinou contra a gripe aviaria.

Como medidas preventivas adicionais imponse, nas zonas afectadas, condicións para o lavado e a desinfección da embalaxe. Os medios de transporte utilizados para o traslado de aves de curral e produtos derivados deben limparse e desinfectarse inmediatamente antes e despois de cada transporte con desinfectantes e métodos de utilización autorizados pola autoridade competente. En Francia é obrigatorio ademais utilizar material de embalaxe desechable ou que poida lavarse e desinfectarse de modo efectivo, para recoller, almacenar e transportar ovos para incubar e pollitos dun día.

COMERCIO DE CARNE E DERIVADOS

Img pollo1
O envío intracomunitario de carne fresca, picada, preparados cárnicos, carne separada mecanicamente e produtos cárnicos procedentes de aves de curral vacinadas contan con disposicións específicas e só se permite a comercialización nos seguintes casos:

  • Cando as aves son orixinarias de explotacións (Francia) ou de mandas (Países Baixos) inspeccionadas a intervalos regulares e nas que as análises deron negativo.
  • Cando as aves proceden de mandas ás que un veterinario examinou nas 48 horas precedentes á súa carga.
  • Cando as aves que se manteñen illadas doutras mandas non cumpren certos requisitos.
  • As aves cuxa carne se produciu segundo as normas específicas de hixiene de alimentos de orixe animal e controlouse en función das normas de control oficial dos produtos de orixe animal destinados ao consumo humano.

Os envíos irán acompañados dun documento comercial para este tipo de produtos que certifique que o envío cumpre coas condicións zoosanitarias da Decisión adoptada, pola que se aproba o Plan de vacinación específico. Os Estados membros afectados deberán comunicar por adiantado á autoridade veterinaria central do Estado membro de destino o transporte de tales produtos, procedentes de aves de curral previamente vacinadas.

Bibliografía

  • Decisión 2006/147/CE da Comisión de 24 de febreiro de 2006, relativa á introdución da vacinación preventiva contra a gripe aviaria altamente patógena H5N1 e a disposicións respecto diso para o transporte nos Países Baixos. (DOUE de 25 de febreiro de 2006, número L 55).
  • Decisión 2006/148/CE da Comisión de 24 de febreiro de 2006, relativa á introdución da vacinación preventiva contra a gripe aviaria altamente patógena H5N1 e a disposicións respecto diso para o transporte en Francia. (DOUE de 25 de febreiro de 2006, número L 55).

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións