Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Varios estudos revelan que a lactoferrina humana recombinante é segura para o seu uso alimentario

Esta proteína, presente de forma natural no leite materno, axuda a combater infeccións

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 28deOutubrode2005

A lactoferrina é unha proteína que está presente de forma natural no leite materno e que axuda a combater infeccións, reforzando o sistema inmunológico. Tamén se atopa en diversos fluídos corporais dos adultos, protexendo contra unha ampla gama de axentes patógenos.

Segundo os estudos da compañía holandesa, o consumo de elevadas cantidades de lactoferrina non ten ningún efecto adverso, sen que tampouco se detectaron problemas de genotoxicidad ou alerxias.

A proteína en cuestión está a piques de obter en EEUU o status de produto seguro, ao non detectarse ningún efecto adverso no seu consumo por vía oral en altas doses.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións