Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Atún

Artigos

 
 

A manipulación do atún e a súa calidade organoléptica e sanitaria

Imaxe: Heath Rasmussen Cando degustamos atún en cada una das súas múltiples variedades culinarias moi poucas veces os consumidores dámosnos/dámonos conta da importancia que posúen as diferentes etapas de manexo que devanditos peixes atravesan desde o momento da súa pesca até a súa presentación gastronómica nos nosos menús. No atún, as distintas fases de manexo […]

Data: Xoves, 07deAgostode2003

Infografías


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións