Saltar o menú de navegación e ir ao contido
Todo sobre a salmonelosis: Que é e cales son os síntomas A salmonelosis é unha infección de orixe alimentaria provocada pola inxesta dun número elevado de bacterias viables (vivas) dalgunhas especies do xénero Salmonella. Trátase dunha enterobacteria, é dicir, unha bacteria que se atopa no intestino de persoas e animais tanto domésticos como salvaxes, e […]
Data: Venres, 02deOutubrode2020
Carlos Fernández Pato , Investigador do Instituto Español de Oceanografía (IEO)
Carlos Fernández Pato, investigador do Instituto Español de Oceanografía (IEO)
Prevención da salmonelosis (Venres, 02deOutubrode2020)
O segredo das patacas con sabor a ovo frito e outros aromas alimentarios (Venres, 21deAgostode2020)
Cinco usos da auga na industria alimentaria que probablemente non coñecías (Domingo, 19deXullode2020)
Os alimentos naturais como as cereixas tamén teñen os números E dos aditivos (Venres, 10deXullode2020)
Do cacao ao chocolate: un alimento con moitas propiedades se sabemos elixir ben (Martes, 07deXullode2020)
Problemas para establecer evidencias científicas en nutrición: como se solucionan? (Domingo, 24deMaiode2020)
O oito aditivos máis utilizados pola industria alimentaria (Venres, 13deMarzode2020)
Lavarse as mans para previr o coronavirus (Xoves, 05deMarzode2020)
Lavarse as mans para previr o coronavirus (Xoves, 05deMarzode2020)
Lavarse as mans para previr o coronavirus (Xoves, 05deMarzode2020)
Aditivos: os máis difamados da industria alimentaria (Mércores, 04deMarzode2020)
Tomates eran os de antes, pero volverán (Sábado, 07deXullode2018)
Seguridade alimentaria: a ciencia aposta polo natural (Martes, 31deOutubrode2017)
Plásticos sen bisfenol, son máis seguros? (Xoves, 30deMarzode2017)
Unha técnica para detectar acrilamida de maneira rápida (Xoves, 05deXaneirode2017)
Neveira con láser para detectar bacterias (Mércores, 31deAgostode2016)
Tomates con máis sabor (Mércores, 17deAgostode2016)
Bisfenol A: novos estudos sobre os seus efectos na saúde (Xoves, 21deXullode2016)
Alimentos, altas temperaturas e efectos na saúde (Mércores, 06deXullode2016)
Comida rápida, maior exposición a contaminantes (Mércores, 29deXuñode2016)
A cenoria, por que ten esta cor? (Mércores, 15deXuñode2016)
Imprimir alimentos en 3D (Mércores, 04deMaiode2016)
Acuicultura: como se controlan os parásitos? (Venres, 22deAbrilde2016)
Que é a maduración da carne? (Xoves, 10deMarzode2016)
Por que algúns queixos teñen buracos? (Xoves, 03deMarzode2016)
Como afecta o cambio climático na seguridade alimentaria (Mércores, 10deFebreirode2016)
Inventos gastronómicos para astronautas que usamos en casa (Xoves, 26deNovembrode2015)
Métodos de procesamiento que minimizan riscos alimentarios (Mércores, 27deMaiode2015)
Como aumentar a seguridade e a calidade dos alimentos (Xoves, 21deMaiode2015)
A seguridade alimentaria, da man da saúde da animais (Xoves, 30deAbrilde2015)
Nova aplicación que axuda a saber almacenar alimentos (Xoves, 23deAbrilde2015)
Como afecta o cambio climático aos produtos frescos (Mércores, 01deAbrilde2015)
Ruta de infección de clostridios (Mércores, 18deMarzode2015)
Altitude e cocción de alimentos (Xoves, 05deMarzode2015)
Metilmercurio, a cruz do consumo de pescado (Xoves, 19deFebreirode2015)
Plasma frío contra norovirus (Xoves, 12deFebreirode2015)
