Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Ciencia e tecnoloxía dos alimentos

  • Novos produtos a base de pescado (Luns, 22 de Outubro de 2012)
    Expertos españois desenvolven novos produtos alimentarios a base de dourada para incrementar o consumo de proteína de peixe Ler

  • Superficies para alimentos que se limpan soas (Xoves, 18 de Outubro de 2012)
    Expertos españois desenvolven superficies con propiedades bactericidas e autolimpiables que se activan coa luz do sol ou con luz ultravioleta Ler

  • Brote de Salmonella Stanley en Europa (Luns, 15 de Outubro de 2012)
    Varios países europeos han resultado afectados por un brote de Salmonella Stanley, un dos serotipos asociados a infeccións en humanos no sueste de Asia Ler

  • Alimentos e chumbo (Luns, 08 de Outubro de 2012)
    A concentración de chumbo nos alimentos diminuíu un 25% entre 2003 e 2010, segundo a EFSA Ler

  • Vexetais de maior calidade (Luns, 01 de Outubro de 2012)
    Novos avances en tecnoloxía vexetal melloran o crecemento e produción do tomate e o pemento Ler

  • Alimentos ecolóxicos, máis seguros? (Luns, 24 de Setembro de 2012)
    Un novo estudo conclúe que non se aprecian diferenzas entre alimentos ecolóxicos e convencionais en canto a seguridade e saúde Ler

  • O uso de aditivos en alimentos (Xoves, 20 de Setembro de 2012)
    O uso de aditivos en alimentación non debe supor un risco para a saúde se se seguen os controis que establece a lei para asegurar a súa inocuidad Ler

  • Ciencia e alimentos (Mércores, 05 de Setembro de 2012)
    Aplicar a ciencia no campo da alimentación inclúe a selección, conservación, elaboración, envasado e uso de produtos seguros e nutritivos Ler

  • Leitugas frescas con menos auga (Xoves, 16 de Agosto de 2012)
    Reducir nunha 25% a auga de rega para as leitugas podería aumentar a vida útil deste alimento Ler

  • Hormonas e pito (Luns, 06 de Agosto de 2012)
    As hormonas non son efectivas para o crecemento das aves, pois non está demostrada unha relación directa entre administrar estas sustancias e o engorde do pito Ler

  • Envases biodegradables para alimentos (Xoves, 02 de Agosto de 2012)
    Os envases biodegradables deben aumentar a vida útil dos alimentos, asegurar a súa calidade e salubridade e, ademais, supor unha solución ambiental Ler

PAGINACIÓN

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións
Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto