Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Solidaridad > Proxectos e campañas

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Juan Aurelio Alonso, director da Fundación Praza dos Oficios

Ao facerlles ver que si poden, os mozos son capaces de cousas incribles

A Praza dos Oficios é unha iniciativa de recente creación que parte das necesidades detectadas de formación e inserción sociolaboral de mozas de entre 16 e 30 anos en risco de exclusión social. Este programa propón que os mozos e mozas aprendan habilidades e capacidades traballando en actividades empresariais creadas e sostidas pola propia Praza, na que tamén se combina o emprendimiento social. O seu director, Juan Aurelio Alonso, asegura que o proxecto é útil desde o momento en que “os mozos son recoñecidos, recuperan a motivación e as ganas de aprender máis e superarse”. Ante as dificultades de acceso ao mercado laboral de moitos mozos con ou sen formación, xorde esta idea da ONG CESAL e a Fundación Internacional de Educación (FÍE) que se centra en “a formación como forma de cambiar a percepción que teñen de si mesmos, conseguir que recuperen o valor da súa propia persoa e que descubran todo o seu potencial”, afirma Alonso.

Como xorde A Praza dos Oficios?

A Praza dos Oficios nace da iniciativa da ONG CESAL e a Fundación Internacional de Educación (FÍE). Con ela, FÍE e CESAL queren dar resposta ás graves dificultades de integración social e laboral dun número crecente de mozos que ven moi limitadas as súas opcións de atopar un emprego.

En que consiste a Praza dos Oficios?

A Praza dos Oficios quere ser un espazo innovador de transmisión de coñecementos e habilidades laborais no que mozos, en risco de exclusión social e/ou con problemas académicos ou desencantados da formación habitual, recuperen o valor da súa persoa e liberen todo o seu potencial. Buscamos que a súa participación lles achegue dun modo positivo á realidade e aprendan así a traballar e a emprender.

Que hai de innovador neste proxecto de formación e emprendimiento?

O innovador do método que propomos é que os mozos aprenden habilidades e capacidades traballando en actividades empresariais creadas e sostidas pola Praza dos Oficios, como servizos de camareiros para caterings, traballos de cociña ou de xardinaría, na que tamén se combinan as iniciativas de emprendimiento social.

Cales son as necesidades que detectaron entre a mocidade para crear este espazo desde CESAL e a Fundación Internacional de Educación?

“A maioría dos mozos e mozas atendidos por CESAL non conseguiron acabar os estudos básicos”Moitos dos mozos cos que traballamos ambas as organizacións atopan serias dificultades para poder cursar estudos regulados tal e como hoxe están contemplados no sistema educativo. A maioría dos mozos e mozas atendidos por CESAL non conseguiron acabar os estudos básicos, polo que teñen moi difícil atopar un posto de traballo, xa que están sen titulación elemental e sen ningunha experiencia laboral. Outro grupo de mozos, que si lograron finalizar os estudos básicos, carece de motivación para seguir estudando a formación académica “clásica”. En ambos os casos, é necesario dar un novo enfoque á forma na que se ensina e na que se aprende. E un dos ingredientes do éxito é que nas clases “apréndese traballando”. Teoría si, pero aprendida e aplicada na práctica.

Que motiva aos mozos a seguir formándose e traballando?

Cando estes mozos e mozas ven que foron capaces de facer algo útil coas súas propias mans e polo que son recoñecidos, recuperan a motivación e as ganas de aprender máis e superarse. Por todo iso emociónanos ver como a un mozo cámbialle a cara polo simple feito de ser capaz de facer pasta fresca coas súas propias mans, ver como crece un pequeno brote de magnolio ou recibir as felicitacións dun comensal tras unha comida ben servida. Cando alguén lles fai ver que si poden, a súa autoestima se alía con eles e son capaces de facer cousas incribles, de cambiar radicalmente as súas propias vidas.

É, por tanto, un espazo de convivencia e intercambio de experiencias?

“Cando alguén lles fai ver que si poden, a súa autoestima se alía con eles”Un dos elementos máis innovadores na Praza dos Oficios é a integración dos mozos e a forma na que uns poden animar a outros a dar máis pasos na súa formación. A Praza dos Oficios está pensada para ser un espazo físico, de aprendizaxe, de convivencia, lúdico, onde mozos que cursan educación regulada e non regulada convivirán e poderán compartir experiencias formativas e da súa vida cotiá. Pensamos que son os propios novos o motor que axude a que os máis atrasados, vendo as experiencias dos outros, motívense no seu crecemento. Isto lévanos a realizar actividades conxuntas, tanto relacionadas co seu traballo como caterings ou actividades lúdicas como xornadas deportivas.

Cales son as dificultades principais que se atopan hoxe día os mozos para acceder ao mercado laboral?

Se temos en conta os índices de desemprego xuvenil que hai no noso país, e que mesmo os mozos mellor formados teñen que emigrar para atopar un posto de traballo, entendemos as dificultades que teñen estes mozos con baixa ou nula formación e complicadas situacións persoais e familiares para conseguir calquera emprego. Ás súas circunstancias sumar a súa baixa autoestima, que lles levou co tempo a autoafirmarse na súa incapacidade para facer nada. O primeiro que facemos coa formación é traballar para cambiar a percepción que teñen de si mesmos, conseguir que recuperen o valor da súa propia persoa e que descubran todo o seu potencial, xa que a maioría deles non presentan problemas ou dificultades na súa capacidade intelectual, senón unha desconexión entre a realidade que se lles pon diante e a súa capacidade para responder a ela.

Que perfil teñen os mozos que participan nos seus proxectos?

Os proxectos van dirixidos a mozos de entre 16 e 30 anos, aínda que a maioría de participantes teñen de 18 a 24 anos. Unha porcentaxe alta, aínda que varía cada curso, son fillos de inmigrantes, moitos deles latinoamericanos, aínda que tamén contamos con mozos que viñeron de Marrocos, Nixeria, Camerún ou Paquistán. Moitos viñeron a buscar un futuro mellor dada a situación de orixe e, ao chegar aquí, atopáronse perdidos nunha contorna distinta e cuns pais semidesconocidos para eles. Se a isto sumámoslle a situación de risco na que viven moitas das familias, tamén hai entre os nosos mozos un número importante que tenta saír de bandas rueiras. Tamén creceu nos últimos anos o número de mozos españois que viron empeorar a súa conxuntura familiar e persoal e agora áchanse en risco de exclusión.

Hai pouco tempo puxeron en marcha unha iniciativa que une mocidade e cociña: os “Happy Mondays”. En que consisten?

A formación que ofrecemos busca que os mozos e mozas aprendan o mellor e á beira dos mellores. Que dúbida cabe que os “Happy Mondays” son unha destas oportunidades. Os mozos ven aos mellores cociñeiros e aprenden traballando con eles. Ademais, esta iniciativa permite xerar ingresos cos que facer máis sustentable o traballo da Praza dos Oficios. Exploramos diversas iniciativas de autosostenibilidad, aínda que, de momento, tamén é importante o apoio que nos prestan entidades públicas e privadas. Grandes chefs como Quim Casellas do hotel Casamar, José Antonio González da Chopera ou María Marte de Club Allard mostraron o seu interese en participar desta aventura formativo-gastronómica.

Suscita interese o mundo da cociña e a restauración entre os mozos?

“En cociña, preto do 70% consegue un emprego”Si, moita. Os mozos motívanse moito coa cociña. Ven resultados inmediatos e, sobre todo, son recoñecidos por outras persoas polo que fan. Contando con que son mozos que maioritariamente recibiron reproches, para eles o que aprenden e fan na cociña marca a diferenza. Ademais, desde que empezamos a nosa formación, sempre tivemos a colaboración de grandes chefs dispostos a darlles unha oportunidade nos seus restaurantes realizando prácticas. En cociña, preto do 70% consegue un emprego.

Xa teñen en marcha novas ideas para próximos proxectos?

De momento seguimos traballando na consolidación desta iniciativa, dado que a Fundación Praza dos Oficios é de moi recente creación -empezou a funcionar no mes de setembro-. O máis importante agora mesmo é seguir traballando para atopar o espazo onde poder construír fisicamente a nosa Praza dos Oficios, que sen dúbida nos vai axudar a pór en marcha moitas outras iniciativas que vos contaremos nos próximos meses.


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións