O comercio xusto combina produtos de calidade con prezos razoables. Os consumidores coñecen ben ambas as premisas e propiciaron que as vendas destes produtos certificados por Fairtrade aumentasen o pasado ano un 15% con respecto ao anterior. Hai tempo que se poden atopar no mercado español a través de tendas específicas, pero foi nos últimos anos cando se lles deu un verdadeiro impulso, coa venda de numerosos artigos en superficies comerciais e a participación de novas entidades e empresas que ofertan produtos certificados. Os espazos onde se pode fomentar o seu consumo son numerosos: no fogar, na escola, no traballo… Hai multitude de ideas para quen queiran aplicalas. O resultado é a mellora nas condicións de vida e laborais de miles de persoas en todo o mundo. “Os produtores notarán a diferenza se cada un de nós no noso día a día, sempre que podamos, elixímolo”, sinala Pablo Cabrera, director da Asociación do Selo Fairtrade-Comercio Xusto.
Os consumidores toman cada vez máis conciencia de que as súas compras teñen consecuencias no mundo e, ao optar por un consumo ético e responsable, inciden de forma positiva nel. Buscan opcións como o comercio xusto, que lles permite combinar a compra de produtos de calidade a prezos razoables co apoio dos produtores en situación de desvantaxe. Moitas persoas coñecen ademais os beneficios do comercio xusto, saben que os produtores reciben un prezo que cobre os custos dunha produción sustentable e que obteñen unha curmá para o desenvolvemento, que destinan a proxectos da comunidade. Saben que os contratos son a longo prazo para dar seguridade aos produtores e que non se tolera o traballo infantil e esíxese a igualdade entre homes e mulleres. Outras persoas asocian comercio xusto con comprar algo que é xusto e bo para todos, é dicir, captaron a esencia deste sistema.
En España, o comercio xusto comezou na época da transición coa apertura de tendas específicas e a constitución da primeiras ONG de comercio xusto. Os produtos certificados co As vendas de comercio xusto certificado soben desde hai anos e cada vez participan máis produtores no sistema. Con todo, queda moito por facer. A nosa visión é un mundo no que todos os produtores poidan vivir dignamente do seu traballo, desenvolver o seu potencial e ser donos do seu destino. Fairtrade-Comercio Xusto é unha ferramenta para conseguir este cambio, pero só pode facerse realidade a través da confianza e do apoio dos consumidores. Por iso sempre pedimos este apoio. A crise provoca un consumo máis baixo. Por unha banda, os consumidores seguen fieis lle ao comercio xusto certificado e os datos de venda así o demostran. Por outro, o crecemento en 2009 foi máis lento que nos anos anteriores. Os produtores están moi pendentes de como se desenvolve a situación no Norte. Esperemos que pronto teñamos un clima máis favorable para que non sufran consecuencias negativas. En España o comercio xusto certificado ten unha traxectoria de cinco anos, o cal non impediu que na actualidade haxa máis de 200 produtos no mercado: hai unha gran variedade de cafés, tres gamas completas de tabletas de chocolate, cacao, xeados, caramelos e artigos de algodón. Pero estamos ao comezo do camiño. Esperamos que a tendencia á alza siga e haxa cada vez máis produtos dispoñibles. O Reino Unido é agora mesmo o mercado de comercio xusto máis relevante de toda Europa. Un 70% dos cidadáns recoñece o Selo Fairtrade e sabe que mellora as condicións de vida dos produtores no Sur. Na última quincena Fairtrade de Inglaterra, un millón de ingleses manifestaron que cambiarán os produtos convencionais por produtos de comercio xusto. En Suíza, outro país onde este sistema se coñece moito, un 60% dos plátanos que se compran levan o Selo Fairtrade, é dicir, proveñen dun dos 81 grupos produtores de plátanos de Ecuador, a República Dominicana e outros países de América Latina que participan no sistema. En España somos moito máis modestos. No ano 2009 vendéronse produtos de comercio xusto certificado por valor de oito millóns de euros. A situación no Norte de Europa demóstranos o enorme potencial que ten o comercio xusto en España e anímanos. Detectamos un número crecente de convenios que nos serven de indicador, do mesmo xeito que os datos achega do desenvolvemento das vendas dos produtos de comercio xusto. Son sinais de que cada vez máis consumidores interésanse polo comercio xusto. Non creo que nada frease antes ás institucións para asinar convenios, senón que o fan agora porque o comercio xusto está á alza. Nos produtos que levan o Selo garántese ao consumidor que cumpren os estándares de comercio xusto establecidos por FLO-International. O Selo Fairtrade é unha garantía de produto e, como tal, permite levar o comercio xusto a todo tipo de tendas, xa sexan de comercio xusto ou convencionais (supermercados, comercios) coas mesmas garantías. Pero o comercio xusto é un movemento moito máis amplo. Nas súas tendas atopamos numerosos produtos, algúns con certificación Fairtrade e outros garantidos pola ONG que os vende. No contexto das tendas de comercio xusto, os produtos que non levan o Selo están avalados pola pertenza da ONG á Coordinadora Estatal de Comercio Xusto. Na mesma tenda poderán dar toda a información necesaria. Na actualidade, o Selo Fairtrade-Comercio Xusto certifica unha ampla gama de produtos de alimentación, así como de algodón e balóns de deporte. A artesanía é un produto típico de comercio xusto que se vende a través das súas tendas. Estes artigos proveñen en xeral de pequenas cooperativas de artesáns e prodúcense a pequena escala. Na actualidade, a artesanía que se vende nas tendas de comercio xusto ten todas as garantías para os consumidores.“Se buscamos estes produtos e preguntamos por eles, aumentarán as posibilidades de que se poñan á venda”
É moi sinxelo. Os produtores notarán a diferenza se cada un de nós no noso día a día, sempre que podamos, elixímolo. En que oficina ou lugar de traballo non hai unha máquina de vending, unha pequena cafetaría ou unha simple cafetera ou tetera? Podemos influír para que podamos dispor de café e azucre de comercio xusto. Tamén as posibilidades nos centros escolares son numerosas: talleres, charlas, actividades lúdicas, produtos no comedor. A iniciativa “Os produtos teñen os prezos que corresponden á súa calidade, ademais de supor un prezo real para os homes e mulleres que os elaboraron”
Os produtos de comercio xusto teñen os prezos que corresponden á súa calidade, ademais de supor un prezo real para os homes e mulleres que os elaboraron, algo que non ocorre en moitos produtos que compramos de forma habitual. Para que o crecemento volva ser máis rápido é necesario, sobre todo, que as cadeas de distribución e os supermercados continúen a súa aposta por produtos responsables e aumenten a oferta. A pesar da crise, os consumidores seguen interesados. É máis, segundo un recente estudo da OCU, esixen e esperan que os produtos de supermercado sexan máis responsables e de orixe ética.
