Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

O plátano solidario: así son as bananas Fairtrade

Os plátanos co selo ético de comercio xusto máis estendido en Europa e España garanten que a súa produción protexe ao traballador rural e coida o medio ambiente
Por Eva San Martín 17 de Maio de 2018

Img banana fairtrade artImaxe: Fairtrade ibérica

As compras en España de produtos de. comercio xusto aumentan, aínda que amodo, e xa suman os 40 millóns de euros anuais. Este mercado de produtos solidarios crece, mentres tamén sobe a popularidade de produtos como o café sustentable (que protexe a contorna) ou as bananas vendidas baixo etiquetas éticas como Fairtrade , que non son máis que o 0,2 % dos plátanos que se adquiren en Europa , aínda que tres de catro consumidores afirma que os compraría si atopáseos xunto ao resto da froita, segundo a Comisión Europea. Este artigo sinala que é un plátano ético ou solidario, como protexe o mundo rural, aos seus traballadores e tamén ao planeta e de que maneira pódese recoñecer nas tendas.

“Os plátanos éticos garanten que o sistema de produción protexe ao traballador rural e é coidadoso co medio ambiente e a terra porque permite que sexa cultivada durante moitos anos”, di Mercedes García, presidenta da Coordinadora Estatal de Comercio Xusto

As compras de produtos de. comercio xusto crecen en España, aínda que o fan amodo. O volume de vendas dos produtos solidarios certificados alcanzou os 40 millóns de euros en 2016, segundo os últimos datos dos que dispón a Coordinadora Estatal de Comercio Xusto , que aglutina a 27 entidades dedicadas a este tipo de produtos. E son cinco millóns máis que o ano anterior, “un crecemento que ademais dobra ao rexistrado nos anos anteriores”, apunta Mercedes García, presidenta da plataforma.

E tamén aumenta a popularidade de produtos como o café sustentable , o azucre, o cacao ou as bananas vendidas baixo etiqueta ética . “O selo que identifica aos plátanos de comercio xusto garante que os seus produtores recibiron un salario digno, igual entre homes e mulleres, e que as condicións de traballo foron adecuadas e seguras, un elemento que contribúe ao benestar necesario de calquera persoa”, comenta García.

As bananas Fairtrade , o selo ético de comercio xusto máis estendido en Europa e España -aínda que hai máis-, tamén aseguran que o plátano foi cultivado de forma amable co planeta. “O sistema de produción é coidadoso co medio ambiente, o que frea a deterioración do chan, garante a súa fertilidade e permite que a terra poida seguir sendo cultivada durante moitos anos”, conta a presidenta da coordinadora.

Ademais, os plátanos éticos -cuxo principal produtor é Colombia- teñen en conta a prevención de desastres naturais como riadas polo desbordamento dos ríos ou por grandes movementos de terra. O motivo? Ao conservar a fertilidade e a calidade do chan, este substrato é máis forte e menos dado á erosión , fenómeno que está na causa de moitas destas catástrofes chamadas “naturais”, a pesar de que moitas veces a man do home está presente, dunha ou outra forma.Img banana fairtrade 3 artImaxe: Fairtrade ibérica

Un plátano ético

“As bananas solidarias consolidan formas de consumo sustentable e combaten o cambio climático con técnicas de cultivo que respectan a natureza”, apunta Laura Perona, de Fairtrade España

Os produtos chamados éticos (como as bananas, o café sustentable ou tamén a roupa respectuosa cos traballadores e a contorna ) perseguen promover cambios estruturais desde abaixo: desde o nivel dos traballadores da terra e os produtores. O selo Fairtrade é un dos distintivos máis coñecidos e respectados paira diferenciar estes produtos do comercio xusto: un sistema comercial que certifica que os seus produtos foron elaborados baixo pautas éticas .

Os plátanos con esta marca teñen o obxectivo de mellorar as condicións de vida dos produtores rurais no seu país de orixe paira garantir que cobran prezos xustos polo seu traballo e eliminar o risco de explotación. “A banana Fairtrade é una froita que cumpre cos criterios de comercio xusto, porque os pequenos produtores que a cultivan gozan dunhas condicións dignas e xustas de traballo que lles permite desenvolver como persoas e profesionais”, afirma Laura Perona, responsable de comunicación de. Fairtrade España .

Os plátanos éticos propoñen un comercio solidario, que persegue erradicar a pobreza, pór fin á fame e promover una agricultura sustentable coa terra. Pero tamén perseguen a igualdade de xénero e o empoderamiento das mulleres e protexen o planeta. “As bananas xustas consolidan formas de produción e de consumo sustentable, mentres que axudan a combater o cambio climático e os seus efectos con técnicas de cultivo que respectan a natureza “, engade Perona.

Img banana fairtrade 2 artImaxe: Fairtrade ibérica

Como recoñecer un plátano solidario?

Aínda que a venda de produtos solidarios crece en España, aínda se está lonxe da media europea: no noso país cada persoa gasta 86 céntimos ao ano en produtos de comercio xusto, mentres que en Europa a media é moi superior (13,7 euros) .

E como identificalos? O plátano Fairtrade leva a certificación en forma de adhesivo pegado nas bananas. “O selo é fácil de recoñecer porque é un símbolo parecido ao yin e o yang pero en cores azul e verde e coa silueta dun produtor saudando”, di Perone.

O selo Fairtrade é o máis coñecido e estendido no mundo, e tamén en España. Pero hai máis certificados éticos paira recoñecer ao plátano solidario: o Símbolo de Pequenos Produtores , Ecocert, Fair forLlife , Naturland Fair e o distintivo da Organización Mundial do Comercio Xusto .