Sábado pola noite. Una parella ou uns amigos queren ir cear a un restaurante novo que lles recomendaron pero do que non teñen o teléfono de contato. Como pode axudarlles Internet nesta elección? Pódese reservar mesa a través da Rede? Cuns cantos clics pódese acceder a restaurantes de todo o mundo, reservar mesa con data fixa e ás veces até beneficiarse de descontos, tal e como se explica a continuación. Tamén se poden ler as opinións doutros usuarios sobre cada establecemento.
Centrais de reservas
A gran vantaxe de Internet radica en que fai posible reservar una mesa desde a web do restaurante e cun par de clics de rato
Comer oucear nun restaurante convértese a miúdo nun acto social e nunmomento paira gozar da compañía elixida. Con todo, resulta habitual que non se poida conseguir mesa no localdesexado si non se reserva con antelación. Agran vantaxe de Internet neste campo atópase en que faiposible reservar a mesa desde a mesma páxina da webdo establecemento hostaleiro e cun par de clics de rato.
Sitios comoO Tenedor, OpenTable.é,Atrápao ouAccua actúan comocentrais de reservas e coordinan a petición do usuario corestaurante en cuestión. Paira os usuarios o servizo égratuíto e o custo recae nos restaurantes. Así, estes paganuna cantidade por cada persoa que acode a comer ao seu negocio.Por exemplo, O Tenedor cobra 1,5 euros por comensal.
Nestesservizos visualízase un calendario coas datas nas que se permitea reserva, fíxase a hora desexada e especifícase o númerode persoas previsto. Un punto positivo deste sistema integramenteen liña atópase en que os restaurantes ofrecen ás veces descontos. Estes só prodúcense durante determinadosdías e horas e adoitan coincidir cos picos de menorafluencia de clientes.
Os restaurantes, un a un
Se se coñece o nome do restaurante, resulta sinxelo atopar o seu sitio web en calquera buscador
A Rede converteuse nun escaparate paira moitos negocios, incluído o gremioda restauración. Si coñécese o nome do restaurante,resulta sinxelo atopar o seu sitio web en calquera buscador. Nelesadóitanse obter os datos de contacto, así comofotografías do local e as cartas e menús dedegustación que ofrezan.
As propias páxinas dosrestaurantes poden incorporar sistemas de reserva en liña grazas a ferramentascomo as que proporciona Doocomoou O Tenedor. Doutra banda, Internet facilita a reserva á maneira tradicional, por teléfono.Así, mediante guías telefónicascomo PáxinasAmarelas ou QDQ pódesepescudar con facilidade o número de teléfono queinterese.
Buscar restaurantes no estranxeiro
Desde OpenTable.com pódese reservar mesa en máis de 8.000 restaurantes de todo Estados Unidos e nalgúns outros países de Europa, Asia e América
Internetserve tamén paira descubrir restaurantes interesantes cando se viaxa e, de paso, coñecer a cultura gastronómica de cadapaís de primeira man. Estados Unidos, un dos grandesdestinos turísticos, é o país que máisinformación alberga na Rede sobre os distintos establecementos hostaleirosdo seu territorio.
Así,desde OpenTable.com pódesereservar mesa en máis de 8.000 restaurantes de todo EstadosUnidos e nalgúns outros países de Europa, Asia eAmérica. Este exitoso sitio conta con 60 millóns de usuariosrexistrados e ofrece enlaces ás críticas sobre cadalocal que publican outras webs, ademais dunha grancantidade de información de cada establecemento, teléfonoincluído. Estes adoitan lanzar descontos e ofertaspromocionais como gancho paira captar clientes.
Tamén se atopan páxinas de críticas e opinións dos usuariossobre os restaurantes. Por exemplo, Zagat,centrado en Estados Unidos pero tamén aberto a outros paísesdo mundo -aínda que bastante malo no referente á oferta española-, resalta os novos establecementos hostaleiros abertos e os máispopulares en cada cidade e adoita contar con centenares de opiniónsdos usuarios na ficha de cada restaurante. Ademais,ofrece as cartas de menú cos prezos, fotos e vídeosdos locais. Hai un ano por estas datas que o sitio foi adquirido por Google, que introduciu melloras na geolocalización dos restaurantes.
Hai máissitios populares de características similares a Zagat, aínda quecentrados só en Estados Unidos, como CitySearchque, ademais de información sobre as cidades, conténabundantes datos sobre os restaurantes e centos de opinións dosusuarios. Tamén está Gayot,que engadiu a posibilidade de comentar as fichas dos establecementos hostaleiros en fase de probas.
Dentro decada país é posible toparse con sitios sódedicados a unha gran cidade, como no caso de Nova York, queconta coa sección que lle dedica NewYork Magazine, Menupages.comou nycvisit.com,que reúne una guía de enlaces ás webs de cadarestaurante.
Ademais,en foros como o da EgulletSociety pódense achar experiencias en restaurantes de todoo mundo, sobre todo de América do Norte, Europa e Asia.Tamén existen servizos onde os usuarios dan a súa opiniónsobre a comida e o trato dun determinado establecemento, aoestilo de 11870.com en España, por exemplo Yelp,que tamén combinaa súa base de datos cos mapas de Google.
