A prohibición de subir a bordo dos avións ensaimada rechea, un dos recordos máis característicos de Mallorca, provocara protestas no aeroporto de Son Sant Joan. Os viaxeiros tiñan a obrigación desde o pasado luns de facturar esta sobremesa ao entrar en vigor as limitacións para líquidos ou fluídos.
Iso levou a Aeroportos Españois e Navegación Aérea (Aena), coa colaboración da Garda Civil, a facilitar o transporte como equipaxe de man das ensaimadas recheas. Directivos do ente público e responsables da Garda Civil, que controla a seguridade no acceso ás zonas de embarque, decidiron excluír do criterio de prohibición de alimentos “non sólidos” o recheo das ensaimadas, habitualmente cabelo de anxo ou crema pasteleira, segundo explicou un portavoz de Aena.
A dificultade de abrir todas as caixas para verificar cales tiñan recheo e cales non fixera que en moitos casos impedísese o acceso aos avións con calquera tipo de ensaimada, o cal provocara o enfado dalgúns viaxeiros.
Tamén é posible levar dentro da equipaxe co que se accede ás aeronaves outro exemplo da gastronomía popular mallorquina: a sobrasada. Se nalgún caso non se permitiu o acceso á zona de embarque con sobrasadas fora por descoñecemento preciso da norma por parte dos axentes de seguridade, segundo indicou Aena, que lembrou que é necesario un período de adaptación para que estes funcionarios interpreten correctamente todos os casos que poden presentarse.
