Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Turismo rural

A oferta de establecementos multiplicouse por dez desde 1994, un éxito que fixo aflorar con forza un mercado ilegal paralelo
Por Azucena García 27 de Xullo de 2007

O turismo rural foi o sector turístico que máis evolucionou nos últimos anos. Aínda que xurdiu con timidez, o seu crecemento foi progresivo até conseguir colocar no mercado una oferta que rolda as 200.000 prazas. Esta cifra conseguiu que se trate dun mercado maduro ao que se lle expoñen novos retos. O primeiro: equilibrar a oferta á demanda, que non creceu ao mesmo ritmo. O segundo: facer fronte a un mercado ilegal que xurdiu con forza ao amparo de Internet e a facilidade paira alugar un aloxamento a través da Rede. Desde as asociacións oficiais de turismo rural advírtese da necesidade de acudir a estas entidades ou ao Rexistro de Aloxamentos Turísticos de cada comunidade autónoma paira comprobar que a oferta é legal. Ademais, lembran que se o servizo ou as características do establecemento non son as contratadas, pódese solicitar una folla de reclamacións e una indemnización por danos e prexuízos.

Un mercado emerxente

Un mercado emerxenteNa última década, o turismo rural ha crecido espectacularmente. A oferta de establecementos multiplicouse por dez e pasou de 1.077 aloxamentos en 1994 a 10.081 en 2005, segundo datos do Instituto Nacional de Estatística (INE). Respecto das prazas, mentres que en 2001 había unhas 44.000, na actualidade ofértanse ao redor de 200.000. Ante estes datos, Xullo Grande, membro da Asociación Española de Turismo Rural (ASETUR) durante moitos anos e actualmente director de Sepinum, empresa especializada no desenvolvemento turístico orientado ao medio rural, considera que o crecemento foi “un pouco esaxerado” e que a oferta “está a crecer dunha maneira excesivamente rápida”. De feito, aínda que a demanda tamén crece, faio por baixo da oferta.

Paira o presidente da Asociación de Profesionais de Turismo Rural (AUTURAL), Francisco Parra, o éxito do turismo rural radica, entre outras cousas, en que resulta una opción “moi interesante” paira pasar as vacacións ou realizar una escapada. As zonas máis demandadas son as que están máis afastadas dos grandes centros urbanos, “onde se pode gozar do silencio, a tranquilidade e os espazos abertos sen renunciar aos servizos máis importantes”. Castela e León, Cataluña e Asturias son as comunidades autónomas cun maior número de aloxamentos, fronte a Asturias, Navarra, Aragón e Canarias, que foron referentes nos anos en que o turismo rural comezou a despuntar, pero agora parecen estancadas.

“As zonas máis demandadas son as que están máis afastadas dos grandes centros urbanos, onde se pode gozar do silencio, a tranquilidade e os espazos abertos”

En canto aos turistas, na súa maioría son persoas entre 30 e 45 anos, que viaxan en familia ou con amigos, aínda que as persoas maiores gañan cota de mercado progresivamente. Por país de procedencia, a maior parte dos clientes son de orixe nacional, aínda que cada ano aumenta o nivel de clientes de países europeos, especialmente, Francia, Bélxica e Gran Bretaña. “Descobren que España é una elección turística cunha diversidade que vai máis aló do sol e a praia”, destaca Parra, quen advirte tamén dos posibles riscos deste crecemento da demanda: “Estamos a asistir ao nacemento dunha oferta que, co nome de turismo rural, esconde grandes investimentos inmobiliarios e complexos hoteleiros que desvirtúan o sentido e a natureza deste sector turístico”.

A verdadeira importancia do turismo rural descansa na súa contribución ao desenvolvemento xeral da contorna

Cada vez é máis frecuente que se constrúan ou rehabiliten hoteis e casas rurais cun obxectivo puramente económico, aínda que a verdadeira importancia do turismo rural descansa na súa contribución ao desenvolvemento xeral da contorna. Grazas a el, renacen pobos esquecidos, crecen as economías familiares e, nalgún caso, hai persoas que abandonan os espazos urbanos paira regresar ao medio rural. “Un dato: por cada euro que entra pola porta dun aloxamento rural, seis euros van parar ao territorio onde está localizado”, concreta Parra. Tamén paira Xullo Grande, o turismo rural xoga un papel “definitivo” na economía das zonas nas que se asenta, e as previsións paira este ano así o confirman. “Pensamos que vai haber un éxito de campaña, aínda que as reservas son máis tardías, a xente apura máis paira pechar as vacacións e non podemos ofrecer datos aínda”, apostila Grande. De feito, xa no mes de maio, as pernoctaciones en aloxamentos de turismo rural superaron as 471.500, o que supuxo un aumento do 8,8% respecto ao mesmo mes do ano anterior.

Organizar cada detalle

O turismo rural pode considerarse un mercado maduro. Por esta razón, empézase a demandar un produto máis específico, que ofreza algo máis que aloxamento. Búscanse paseos en cabalo, excursións en bicicleta, turismo ornitolóxico, visitas a adegas, sendeirismo? O efecto novidade que se deu ao principio quedou caduco e aínda que aínda se recorre ao turismo rural paira descansar e gozar da natureza, empeza a emerxer un público máis especializado. “A xente vai porque quere ver paxaros, gústalle a gastronomía ou quere descender barrancos. Este tipo de turismo temático vai ser a tendencia dos próximos anos”, augura Grande.

O futuro apunta a turistas cunha idea concreta do que buscan e destinos coa infraestrutura necesaria. De feito, as asociacións de turismo rural contan con folletos e guías nos que se explica con detalle a oferta de cada establecemento. A Rede Andaluza de Aloxamentos Rurais, por exemplo, dispón na súa páxina web ( www.raar.es ) de máis de 450 alternativas repartidas pola comunidade, desde caseríos señoriales a casas de pobo reformadas e casaríos. Pódese alugar tanto a casa completa como por habitacións e gozar, neste último caso, de comida caseira elaborada por quen rexentan o negocio. Una vantaxe deste tipo de aloxamento é a posibilidade de manter una relación e un trato máis humano que o do turismo convencional, o que enriquece moito a estancia.

O efecto novidade que se deu ao principio quedou caduco e aínda que aínda se recorre ao turismo rural paira descansar e gozar da natureza, empeza a emerxer un público máis especializado

Outro aspecto a ter en conta é que, se se viaxa só, con outra persoa ou en grupos pequenos, hai que facer cálculos. Non sempre resulta rendible alugar una casa completa se non se vai a facer uso de todas as habitacións. Paira comparar a oferta nacional, ASETUR dispón na súa web (www.ecoturismorural.com) dun total de 4.476 aloxamentos rurais. Ademais, garante o contacto directo coas asociacións, que ofrecen información sobre os establecementos e poden advertir de posibles irregularidades, e cos propietarios de casas rurais. A estes últimos pódese preguntar pola localización da vivenda, é dicir, se está afastada doutros centros rurais ou urbanos, ou a distancia á que se atopan o hospital ou a tenda máis próximos, xa que en calquera momento da estancia pode ser necesario recibir atención médica ou achegarse até unha panadaría paira adquirir algún produto.

Por último, débese prestar atención á data na que se fai a reserva e, en épocas de maior demanda, alugar con tempo. Os expertos aseguran que a estacionalidade afecta en menor medida ao turismo rural que ao turismo convencional, pero as datas crave son tamén o verán e, sobre todo, Semana Santa, cando se rexistra o maior pico de reservas.

Condicións do contrato

O principal problema detectado no turismo rural nos últimos tempos é, segundo Xullo Grande, “a oferta ilegal que está a xurdir con moita forza”. Esta circunstancia xera un certo risco, que se acrecenta pola facilidade paira acceder a Internet, xa que a Rede é unha canle moi utilizada paira alugar estes establecementos. Con todo, antes de facelo, é necesario recorrer ao Rexistro de Aloxamentos Turísticos de cada comunidade autónoma ou ás asociacións de turismo rural paira confirmar que a oferta é legal, é dicir, que se trata dun establecemento que está regulado, que cumpre os requisitos esixidos e que pasa as inspeccións correspondentes.

Adoita ser habitual que se busque un aloxamento por Internet e resérvese por teléfono. Neste caso, hai que preguntar sempre cal é a situación da casa e si cumpre os requisitos marcados pola lei. Paira Francisco Parra, a oferta española atópase, con respecto á do resto de Europa, “con moito atraso. É una oferta máis nova e que creceu moi rápido, sen solucionar algo tan importante como é a regulación”. De feito, a oferta europea caracterízase por ser máis homoxénea que a española e máis competitiva en prezo.

Se a reserva faise por Internet é necesario preguntar sempre pola localización da casa e si cumpre os requisitos marcados pola lei

Neste sentido, o custo do aloxamento depende do servizo e as características que se contraten, polo que si ao chegar ao establecemento constátase que ambos os aspectos son dunha calidade inferior á contratada pódese solicitar una folla de reclamacións. A RAAR garante un prazo de 24 horas paira emendar calquera defecto detectado. Un bo punto de referencia é a publicidade do aloxamento (folletos), que informa sobre a súa situación, servizos ou capacidade. O feito de que algunha destas condicións non se cumpra dá dereito a pedir una indemnización por danos e prexuízos. Se se quere ir sen risco, a ‘Q’ de calidade turística é un símbolo que certifica o nivel do establecemento, a pesar de que, quéixase Parra, “a nosa Administración debe apoiar o enorme esforzo que supón acceder ás certificacións, prohibitivas paira as casas rurais que, ademais, non ven respaldo promocional”.

O sector reivindica plans de axuda paira mellorar as instalacións que se quedaron desfasadas polo uso, xa que o arrendador ten a obrigación de entregar a habitación ou a vivenda en perfecto estado e iso supón una investimento en mantemento. Así mesmo, tamén adoita ser habitual que teña que proporcionar os aveños necesarios paira a convivencia dos que, por certo, convén non encapricharse. É habitual que estes estean recollidos nunha listaxe que garda o dono, e que o cliente ten dereito a que se lle mostre, polo que se podería esixir o seu reembolso en caso de rotura ou furto. Pola súa banda, a persoa que aluga tamén se compromete a manter en bo estado o aloxamento e a devolvelo nas mesmas condicións en que o atopou.