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La Junta investiga si Palencia envió al Reino Unido carne con 25 g de médula espinal

El gobierno británico pide explicaciones a España por la partida enviada a Escocia

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: sábado 10 marzo de 2001
5 g de médula espinal encontrada en un envío de 1.000 kilos de carne de vacuno a Escocia han puesto en jaque a las autoridades sanitarias nacionales y regionales. El Ministerio de Sanidad ha exigido explicaciones a la Junta de Castilla y León, después de haber sido alertado por el Gobierno británico, de que desde el matadero de Giresa, junto a la capital palentina, se habían exportado 147 kilos de carne de bovino que formaban parte de un envío de 1.000 kilos al país escocés y que en esa partida los inspectores británicos habían detectado 5 g de médula espinal en dos cuartos delanteros. La médula espinal es material específico de riesgo (MER) y una normativa europea obliga a retirarla de las canales del ganado para evitar el contagio de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB).

Etiquetas:

carne médula Palencia

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