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Agricultura dice que existe un problema de trazabilidad en la carne de cordero

Afirma que el consumidor no sabe si el cordero que compra es de producción nacional o importado

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: viernes 28 diciembre de 2007
En declaraciones a los periodistas en Rueda (Valladolid), donde se reunió en la Estación Enológica de Castilla y León con representantes del sector del vino, Puxeu afirmó que el consumidor español no sabe qué cordero está comprando, si es de producción nacional o importado.

Dentro de la crisis del sector ganadero, el del ovino y caprino es el más perjudicado, entre otros factores por la caída del consumo de este tipo de carne, según dijo el secretario general. A diferencia del sector avícola o porcino, el de ovino y caprino no ha podido repercutir el aumento de costes de producción en los precios de venta, aseguró Puxeu.

Etiquetas:

carne cordero puxeu sector

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